家常菜谱

比红烧肉好吃百倍的香烤五花肉

五花肉、姜、蒜、生菜、生抽、料酒、蚝油、烧烤调料、辣椒粉、芝麻、盐

综合评分 7.7 （635 做过）

-薄荷糖的味道-

金针菇番茄鱼片汤

#食材：、巴沙鱼柳200克、番茄500克、金针菇150克、姜末少许、#腌鱼料：、料酒1小勺、盐1/4小勺、胡椒粉少许、蛋清1个、#调味料：、盐1小勺、胡椒粉少许

综合评分 7.6 （73 做过）

烟火间

C记卤牛腱（可能是最简单的卤制法）

#主料、牛腱、#干香料、桂皮、八角、香叶、草果、肉豆蔻、小茴香、丁香、花椒、干辣椒、#新鲜香料、姜片、大蒜、大葱葱白、#其他调料、生抽、老抽、料酒、盐、白酒、冰糖

综合评分 8.5 （1083 做过）

兮兮DoubleC

卤牛腱

牛腱、香叶、老抽、八角、陈皮、香油、生抽、料酒、姜、干辣椒、牛油、大蒜、小茴香、冰糖、盐、小葱、桂皮、花椒

综合评分 7.9 （104 做过）

融入每一座城

广式腊肠（附制作肠衣视频）

前腿肉、白糖、生抽、高度白酒、腐乳、猪小肠

综合评分 8.8 （557 做过）

广东人家

私家羊排做法

羊排500、盐若干、料酒1、八角2瓣、胡萝卜1、土豆1、葱半、姜3、冰糖若干

综合评分 8.5 （30 做过）

依旧-小露猪

家常酱茄子

茄子（紫皮为佳）、五花肉、大蒜、大葱、生姜、豆瓣酱、生抽（或 海鲜酱油）、料酒、蚝油、砂糖、香油、味精、胡椒粉、食盐、干红椒（或 泰椒）

综合评分 8.3 （2321 做过）

syhysteria

鱼香茄子

茄子、郫县豆瓣酱、葱、蒜、香醋、生抽、盐、糖

综合评分 7.8 （4523 做过）

小番茄食堂

蒜香蒸茄子

茄子、大蒜，生姜，青椒、生抽、料酒、鱼露、白砂糖、食用油

综合评分 8.0 （4576 做过）

十一木与光

鱼香茄子是如此勾人，以至于连体重都不顾了！

圆茄或长茄、猪肉馅、黄酒、黄豆酱油、米醋、白糖、淀粉、葱末、姜蒜末、泡辣椒

综合评分 8.2 （1817 做过）

罗生堂

冬日御寒羊肉汤

羊肉、白萝卜、红枣、老姜、葱、香菜、青蒜、黄酒、盐、胡椒粉、油泼辣子

综合评分 8.1 （815 做过）

烟火间

孜然烤羊排

羊排、孜然粉、辣椒粉、盐、姜、桂皮、八角、花椒、油、锡纸

综合评分 8.4 （6727 做过）

寻味志

脆皮烤鸡腿

红番茄、鸡腿、食盐、土豆、洋葱、大蒜、老抽、生抽、料酒、黑胡椒、蜂蜜

综合评分 7.7 （1222 做过）

__Yuan

回锅肉 Huiguorou

五花肉、郫县豆瓣酱、豆豉酱、生抽、料酒、蒜苗、辣椒、葱、姜

综合评分 8.4 （603 做过）

yanyanfoodtube