卤牛肉(钟大厨手作)
牛腱、姜、料酒、八角、香叶、冰糖、小茴香、桂皮、生抽、老抽、黄豆酱
6 做过
teronly
复刻周黑鸭!我做到了,麻辣味十足!
六和鸭脖、六和鸡翅、六和鸡爪、一大把辣椒、冰糖、香叶、八角、白芷、花椒麻椒、生抽、老抽、料酒、啤酒、鹌鹑蛋、海带结、藕
综合评分 8.6 (44 做过)
新希望六和禽肉
酱牛肉,切记不要焯水和直接酱,学会3泡3酱,筋道入味,切不会散
4 做过
超子美食
香酥五花肉
五花肉、葱、姜、生抽、料酒、老抽、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉、鸡精、盐、白芝麻、鸡蛋、淀粉、食用油
综合评分 6.8 (132 做过)
柠檬爱研究美食
🔥猪蹄这样做👉任何化妆品都比不过
5 做过
若愚妈妈在厨房
脆皮五花肉
小米米厨娘
特色卤菜酱骨头,大厨教你详细做法和配方,酱香浓郁,软烂又入味
0 做过
炸萝卜丝丸子
青萝卜、胡萝卜、盐、十三香、面粉、淀粉、花生油(炸制用)
综合评分 7.0 (28 做过)
红豆哈司
酱大骨
猪棒骨
7 做过
徐小蛋er
家常🔥老辣卤🌶
配料:、卤料包、老抽、#、香料包:、八角、香叶、桂皮、草果、山奈、豆蔻、小茴香、干辣椒、花椒、#、食材:(2KG)、猪耳朵、鸭头、牛腱子、鸡脚
1 做过
幻想成为美食家的手残党
酱牛肉
牛腱肉、酱油(用生抽)、花椒.八角.桂皮.草果. 香叶.陈皮.山楂.干辣椒(可用王守义卤料加干辣椒取代)、甜面酱、洋葱、生姜、豆腐乳(可用黄豆酱或豆瓣酱取代)、盐(按个人口味)
朝辉晚霞
椒盐鸡翅
鸡翅、料酒、生抽、黑胡椒粉、盐、鸡蛋、玉米淀粉、椒盐
综合评分 7.4 (426 做过)
里脊肉串腌制
鸡胸肉、食用小苏打、盐、糖、五香粉、鸡精、咖喱粉、奥尔良腌料、玉米淀粉、鸡蛋、白胡椒粉、清水、葱粉、蒜片、红曲粉或甜红椒粉
综合评分 9.5 (166 做过)
海苔花生脆
好吃的酱骨头🤔
八角 2、香叶 2、桂皮 2、花椒 20、干辣椒 4、冰糖 50、老抽 3、生抽 2、姜 6、骨头 1500、黄豆酱 1、老干妈 2、葱 2、白酒 2
综合评分 7.7 (11 做过)
Berylxie
古法秘制酱牛肉(时间跨度长但必成功!)
牛腱、花椒、八角、香叶、冰糖、桂皮、干辣椒、小米椒、白胡椒粉、姜、蒜、葱、料酒、海天金标生抽
南渡思北归
酱牛肉—老爸三十年秘制年夜饭保留剧目
牛腱、啤酒、桂皮、香叶、八角、陈皮、冰糖、生抽、老抽、姜、葱、以上是两根牛腱的配料,供参考.
2 做过
我是奚奚小姐