生日蛋糕

『老李出品』完美的慕斯生日蛋糕（6寸、8寸），奶油芝士版提拉米苏，新手零失败

①制做可可蛋糕坯、②制做慕斯夹层、鸡蛋（只用蛋黄）、奶油芝士、淡奶油、糖、水、吉利丁片、~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~、②制做慕斯夹层、鸡蛋（只用蛋黄）、奶油芝士、淡奶油、糖、水、吉利丁片、③表面装饰、可可粉、糖粉

综合评分 8.4 （34 做过）

会裁缝的好厨子

#生酮低碳#提拉米苏蛋糕

🥚手指饼干、鸡蛋、赤藓糖醇、杏仁粉、泡打粉、🍰提拉米苏奶酪糊、马斯卡彭奶油、淡奶油、蛋黄、赤藓糖醇、可可粉、挂耳咖啡、热水

7 做过

zyy901222

低碳版南瓜芝士夹心蛋糕

南瓜、椰子粉、鸡蛋、椰浆、黄油、车前洋子壳粉、白糖

2 做过

小狐狸啊小狐狸

低碳 生酮Keto 布朗尼重芝士慕斯（王炸三合一！）

布朗尼层、黑巧克力（90%）、黄油、大鸡蛋、代糖、淡奶油+水/杏仁奶/牛奶、椰子粉、海盐、泡打粉、芝士蛋糕层、奶油奶酪、法式鲜奶油/酸奶油/无糖希腊酸奶、鸡蛋、代糖、香草浆/香草精（可省）、慕斯层、淡奶油、酸奶油/无糖希腊酸奶、海盐、可可粉、咖啡粉、代糖、吉利丁片（按照自己喜欢的口感来）、泡吉利丁的冷水、装饰（可选）、奶油霜，莓果，坚果碎，巧克力碎片，巧克力甘纳许等等等等

综合评分 8.9 （41 做过）

凡安ber

低碳奶酪蛋糕

奶油奶酪、黄油、杏仁粉、鸡蛋、0卡糖（代糖）

0 做过

低碳牛油果

柠檬牛油果三色芝士素食蛋糕|Raw Cake

Raw Base|蛋糕底、生腰果、椰子油、枫糖浆、椰糖、海盐、Lemon Layer|柠檬层、生腰果、柠檬汁、椰子油、香草精、姜黄粉、柠檬皮屑、枫糖浆、植物酸奶（浓稠）、Avocado Layer|牛油果层、牛油果、柠檬汁、酸奶、椰子油、枫糖浆、香草精、海盐

1 做过

墨墨_freshart

牛油果奶盖蛋糕

五寸加高戚风蛋糕、牛油果、安佳奶油、木糖醇（或糖粉）

2 做过

小余小肥

鳄梨（牛油果）巧克力慕斯

<蛋糕体>、蛋黄糊、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋白糊、细砂糖、柠檬汁或是白醋、<巧克力慕斯>、黑巧克力（可可含量66%）、淡奶油、吉利丁片、<牛油果慕斯>、牛油果果肉、牛奶、牛油果果粒、淡奶油、糖粉、吉利丁片、<果冻淋面>、牛油果泥、糖粉、吉利丁片

5 做过

葉zzz

牛油果蛋糕

黄油、牛油果（去皮、核）、幼砂糖、鸡蛋（中等大小）、高筋粉、低筋粉、盐、泡打粉、淡奶油、牛奶、装饰原料：、牛油果（去皮、核）、奶油奶酪、淡奶油、幼砂糖

4 做过

Jason_游

纯素vegan牛油果青柠免烤蛋糕

蛋糕底材料、青柠皮屑、椰蓉、无花果干、液态椰油、糖稀、香草粉、盐、蛋糕体材料、牛油果、青柠皮屑、青柠汁、糖稀、半小勺、肉桂粉、室温椰膏、液态椰油、装饰材料、椰蓉

3 做过

胖丝历险记

牛油果慕斯

牛油果肉、牛奶、黄油、奥利奥饼干碎、吉利丁片、淡奶油、奶油用糖、吉利丁水用糖

综合评分 7.2 （64 做过）

蘭大大

如何在夏天制作稳定的动物淡奶油，测评哪种方法最佳？

方法1；、淡奶油A、吉利丁、淡奶油B、细砂糖、方法2；、淡奶油A、白巧克力、淡奶油B、方法3；、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、方法4；、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.0 （85 做过）

徐小蟹烘焙

4寸红茶戚风蛋糕（4寸戚风配方）

第一部分、牛奶、奶油、红茶、细砂糖、吉利丁片、第二部分、鸡蛋、牛奶、红茶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、第三部分、细砂糖、淡奶油、红茶

综合评分 8.5 （64 做过）

wen_yb

伯爵红茶奶油蛋糕

#红茶奶油#、红茶茶包、糖粉、淡奶油、#红茶脆波波#、寒天粉、水、细砂糖、红茶包、另装饰杏仁片

综合评分 8.4 （78 做过）

firebird6_6

【巧克力千层】一招get超薄饼皮摊法

#千层皮原料：、鸡蛋、低粉、牛奶、黄油、可可粉、细砂糖、盐、#巧克力奶油原料、稀（淡）奶油、黑巧克力（65%左右）、细砂糖

综合评分 8.3 （29 做过）

-小葵的妈妈-

巧克力千层蛋糕

糖粉可以根据个人口味适当增减、千层皮------、纯牛奶、低筋面粉、糖粉、可可粉、全蛋液、融化黄油、奶油夹馅------、淡奶油、马斯卡彭、糖粉或细砂糖、没有马斯卡彭可以不放，或者换成别的奶油奶酪也可以，夏天建议最好用糖粉打发奶油，会稍微稳定一些；

综合评分 8.7 （275 做过）

金粒籽