中式糕点

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创建时间: 1年前      最后修改: 6个月前
16 菜谱
  • 凤梨酥

    低筋面粉、全脂奶粉、黄油、鸡蛋、糖粉、盐、冬瓜(去皮去籽)、菠萝(去皮)、细砂糖、麦芽糖

    综合评分 8.2 (3237 做过)

    君之

  • 萝卜酥

    馅料:、白萝卜丝、小葱末、胡椒粉、盐、味精、芝麻油、油皮:、中粉、玉米油、腌萝卜的水、糖粉、油酥:、中粉、玉米油

    综合评分 8.2 (26 做过)

    靴子熊猫

  • 蔓越莓饼干

    低筋面粉、蔓越莓干、鸡蛋液(打散的全蛋)、黄油、糖粉

    综合评分 8.2 (43488 做过)

    君之

  • 蛋黄酥 自制材料---熬猪油、炒豆沙、咸蛋黄处理方法

    #熬猪油、猪板油、#炒豆沙(250g红豆我做出600g豆沙馅)、红豆、白糖、油、#新鲜咸蛋黄处理、新鲜咸蛋黄

    9 做过

    SharonSharon美食记

  • 千层酥皮

    低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

    综合评分 8.1 (1215 做过)

    飞雪无霜

  • 日式和果子月饼

    白芸豆、水、细砂糖、糯米粉、白豆沙、水、白豆沙

    综合评分 8.6 (77 做过)

    食尚先生王森

  • 蛋黄酥

    油皮部分:、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥部分:、低筋面粉、猪油、内馅、红豆沙、咸蛋黄、装饰:

    综合评分 8.6 (16652 做过)

    小諾妈

  • 最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)

    油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.8 (2585 做过)

    唯一牛妈妈

  • 终极版蛋黄酥配方----最顺手的配方

    酥皮部分:、中筋面粉、酥油或者猪油、细砂糖、水、油酥部分:、低粉、酥油或者猪油、其它材料:、豆沙馅或者各种馅料、咸蛋黄

    综合评分 8.9 (6590 做过)

    晓廷爱烘焙

  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    饼皮:、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料:、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液:、蛋黄、蛋白

    综合评分 8.4 (15976 做过)

    Oo石小糰oO

  • 广式传统月饼(新手必试)

    材料:、面粉(低筋 中筋都可以)、转化糖浆、菜油(我用玉米油)、枧水、馅料:、白莲蓉、咸蛋黄(我用整個咸蛋那種)、涂面材料:、蛋黄、水、工具:、月饼模具

    综合评分 8.9 (360 做过)

    小雲-1

  • 广式莲蓉蛋黄月饼---晓廷版

    140克转化糖浆、30克花生油、枧水4克、中粉(普通面粉)200-210克

    综合评分 8.7 (3643 做过)

    晓廷爱烘焙

  • 【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

    # 肉馅、猪绞肉、生抽、料酒、麻油、蚝油、砂糖、姜泥、小葱、黑胡椒、老抽、盐、#水油皮、普通面粉、温水、猪油、细砂糖、#油酥、普通面粉、猪油

    综合评分 8.8 (1168 做过)

    Amanda曼达

  • 鲜肉蛋黄月饼

    面粉、盐、糖粉、水、猪油、油酥的配方:、面粉、猪油、猪肉、咸蛋黄、猪油

    12 做过

    小小农庄Jennie

  • 绿豆沙蛋黄冰皮月饼

    冰皮: 、Wilton 色素少量、泰国三象牌水磨糯米粉 、泰国三象牌水磨粘米粉 、三象牌(或白鹤牌)澄粉 、糖 、牛奶 、玉米油(或葵花籽油)、馅料:、开边绿豆(去皮绿豆)适量、玉米油适量、糖适量、咸鸭蛋黄

    综合评分 7.9 (143 做过)

    可爱胖子zkk

  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    ①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、③馅:、鸭蛋黄、豆沙、④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

    综合评分 8.7 (10570 做过)

    _慧绘美食记_