中式糕点

24 收藏
创建时间: 1年前      最后修改: 10天前
19 菜谱
  • 网红雪花酥

    黄油、棉花糖、奶粉、奶粉、饼干、果干蔓越莓干、葡萄干等、坚果

    综合评分 8.4 (258 做过)

    晓廷爱烘焙

  • 蔓越莓酥蛋糕

    低筋面粉、黄油、细砂糖、全蛋液、泡打粉、蔓越莓干、水、糖粉

    综合评分 7.8 (211 做过)

    君之

  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    饼皮:、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料:、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液:、蛋黄、蛋白

    综合评分 8.4 (17854 做过)

    Oo石小糰oO

  • 最爱吃的五仁月饼

    #月饼皮材料#、转化糖浆、枧水、花生油(或玉米油)、中筋面粉(普通面粉)、奶粉、#五仁馅材料#、核桃仁、腰果、南瓜子仁、大杏仁(或花生仁)、白芝麻、菠萝干(或各种果脯)、葡萄干(或蔓越莓干)、细砂糖、水(凉白开)、高度白酒、玉米油、糯米粉(炒熟)、中筋粉(炒熟)、#蛋黄液# 刷表面用、鸡蛋黄、鸡蛋白

    综合评分 8.5 (4471 做过)

    红叶99

  • 凤梨酥

    低筋面粉、全脂奶粉、黄油、鸡蛋、糖粉、盐、冬瓜(去皮去籽)、菠萝(去皮)、细砂糖、麦芽糖

    综合评分 8.2 (3282 做过)

    君之

  • 萝卜酥

    馅料:、白萝卜丝、小葱末、胡椒粉、盐、味精、芝麻油、油皮:、中粉、玉米油、腌萝卜的水、糖粉、油酥:、中粉、玉米油

    综合评分 8.3 (31 做过)

    靴子熊猫

  • 蔓越莓饼干

    低筋面粉、蔓越莓干、鸡蛋液(打散的全蛋)、黄油、糖粉

    综合评分 8.2 (44607 做过)

    君之

  • 蛋黄酥 自制材料---熬猪油、炒豆沙、咸蛋黄处理方法

    #熬猪油、猪板油、#炒豆沙(250g红豆我做出600g豆沙馅)、红豆、白糖、油、#新鲜咸蛋黄处理、新鲜咸蛋黄

    11 做过

    SharonSharon美食记

  • 千层酥皮

    低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

    综合评分 8.1 (1224 做过)

    飞雪无霜

  • 日式和果子月饼

    白芸豆、水、细砂糖、糯米粉、白豆沙、水、白豆沙

    综合评分 8.5 (79 做过)

    食尚先生王森

  • 蛋黄酥

    油皮部分:、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥部分:、低筋面粉、猪油、内馅、红豆沙、咸蛋黄、装饰:

    综合评分 8.6 (19429 做过)

    小諾妈

  • 最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)

    油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.8 (3883 做过)

    唯一牛妈妈

  • 终极版蛋黄酥配方----最顺手的配方

    酥皮部分:、中筋面粉、酥油或者猪油、细砂糖、水、油酥部分:、低粉、酥油或者猪油、其它材料:、豆沙馅或者各种馅料、咸蛋黄

    综合评分 8.8 (7120 做过)

    晓廷爱烘焙

  • 广式传统月饼(新手必试)

    材料:、面粉(低筋 中筋都可以)、转化糖浆、菜油(我用玉米油)、枧水、馅料:、白莲蓉、咸蛋黄(我用整個咸蛋那種)、涂面材料:、蛋黄、水、工具:、月饼模具

    综合评分 8.9 (379 做过)

    小雲-1

  • 广式莲蓉蛋黄月饼---晓廷版

    140克转化糖浆、30克花生油、枧水4克、中粉(普通面粉)200-210克

    综合评分 8.7 (3894 做过)

    晓廷爱烘焙

  • 【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

    # 肉馅、猪绞肉、生抽、料酒、麻油、蚝油、砂糖、姜泥、小葱、黑胡椒、老抽、盐、#水油皮、普通面粉、温水、猪油、细砂糖、#油酥、普通面粉、猪油

    综合评分 8.7 (1338 做过)

    Amanda曼达

上一页12