面包

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拒绝黄油白砂糖 接受少油少盐 健身吃货的最低标准
创建时间: 1年前      最后修改: 1个月前
94 菜谱
  • 小太阳面包(sunFlour)

    糖渍橙皮、面包粉、低粉、即发酵母、砂糖、盐、鸡蛋液、冰水(夏天)、核桃、黄油、馅料:、奶油奶酪、糖粉、蛋液(刷表面)

    综合评分 8.3 (198 做过)

    小兜小主

  • 不用出膜一样好吃:免揉面包

    法国粉、低糖干酵母、培根片、砂糖、盐、常温水、牛奶、橄榄油、乳酪丝、#配料、黑胡椒、乳酪丝

    6 做过

    不藏私面包匠人

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (17783 做过)

    晓玮75

  • 阿米什白土司

    高粉、低粉、温水、白糖、酵母、盐、植物油

    综合评分 8.7 (660 做过)

    飞雪无霜

  • 蔓越莓核桃软欧(轻松一次发酵)

    #面团材料、高筋面粉、水、盐、酵母、红糖、黄油、#夹馅、蔓越莓干、核桃碎

    综合评分 8.4 (42 做过)

    安安爱吃面包

  • 网红雷神巧克力软欧

    老面、内馅、主料面团、高筋面粉、细砂糖、盐、纯净水、牛奶、可可粉、酵母、黄油、黑色巧克力、奶油奶酪芝士、细砂糖、淡奶油、柠檬 汁、装饰酱料、黄油、糖粉、常温鸡蛋液、低筋面粉、咖啡粉、可可粉、吉士粉、装饰辅料奥利奥饼干碎

    综合评分 8.8 (332 做过)

    晓廷爱烘焙

  • 商业版配方---奶酪包

    中种引子材料如下:、高粉、酵母(我使用安琪耐高糖金装)、水、主面团材料:、高粉、酵母、糖、盐、面粉改良剂、面粉柔软剂、全蛋液、水、软化奶酪(卡夫)、黄油、夹心奶酪材料:、奶油奶酪(卡夫)、糖粉、淡奶油、朗姆酒、装饰材料:、糖粉、奶粉

    综合评分 8.4 (652 做过)

    晓廷爱烘焙

  • 奶酪香肠手撕包

    马苏里拉奶酪丝、帕玛森芝士粉、六寸中空戚风模一份量、汤种、高筋面粉、开水、面团用料、高筋面粉、低筋面粉、汤种、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、配料、萨拉米香肠片、干燥葱碎

    综合评分 8.6 (429 做过)

    哈奇0328

  • 培根芝士贝果

    高筋粉、鲜酵母、盐、糖、现磨黑胡椒、水、黄油、#、培根、芝士片、#糖水、水、细砂糖

    综合评分 8.4 (53 做过)

    啊呜511

  • 全麦紫糯米奶酪包

    红蜜豆、种面、高筋面粉、蜂蜜、新鲜酵母、水(夏季用冰水)、主面团、高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、盐、水(夏季用冰水)、新鲜酵母、黄油、紫糯米馅、蒸熟的紫糯米、多彩蜜豆、奶油奶酪馅、奶油奶酪、沙拉酱(香甜味或原味)、炼乳

    综合评分 8.0 (117 做过)

    哈奇0328

  • 流心巧克力纸杯蛋糕(简单版)

    黑巧克力、黄油、低筋粉、细砂糖、鸡蛋、蛋黄、朗姆酒、肉桂粉2g 香草精2滴

    综合评分 8.8 (54 做过)

    音乐节的烟火

  • 绵软红糖流心吐司

    古法红糖、450克吐司模两个量、中种、高筋面粉、即溶干酵母、蜂蜜、水、汤种、高筋面粉、开水、主面团原料、高筋面粉、盐、蜂蜜、奶粉、即溶干酵母、水(煮红糖用)、汤种、黄油、馅料、古法红糖碎

    综合评分 8.3 (95 做过)

    哈奇0328

  • 百变吐司君——蒜香吐司条

    吐司、蒜、黄油、小葱、食盐、黑胡椒

    综合评分 8.2 (15 做过)

    叶子不会开花

  • 蒜香芝士年糕吐司

    马苏里拉芝士、吐司、黄油(蒜蓉酱)、蒜(蒜蓉酱)、欧芹或小葱(蒜蓉酱)、盐(蒜蓉酱)、糖(蒜蓉酱)、糯米粉(年糕)、水(年糕)、糖(年糕)

    综合评分 8.5 (14 做过)

    小屁屁啦啦啦

  • 香葱肉松手撕吐司

    甜沙拉酱、面包粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、黄油、酵母、肉松馅:、香葱、肉松、鸡蛋液

    综合评分 8.9 (2938 做过)

    冇伱灬冇我

  • 超软田园豆肉松丹波面包——其实是个快手大司康【健康主食】

    中筋面粉or高筋面粉、盐、泡打粉、橄榄油or黄油、黑胡椒粉、孜然粒、牛奶、青豆+玉米豆、菠菜叶(刀粗切几段即可)、辣肉松(黑旗牌)

    综合评分 8.4 (50 做过)

    一只有猫病的Sunsun

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