面包

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拒绝黄油白砂糖 接受少油少盐 健身吃货的最低标准
创建时间: 2年前      最后修改: 5天前
98 菜谱
  • 松软好吃的包子皮

    中筋粉、细砂糖、酵母(冬天)、酵母(夏天)、冬天用温水 40度、夏天用凉水、喜欢有奶味的面皮,水可以改成牛奶

    综合评分 8.8 (1414 做过)

    嘟嘟鱼Lili

  • 维也纳巧克力面包

    高筋面粉、低粉、牛奶、水、黄油、白砂糖、盐、低糖酵母、巧克力豆、混合坚果(榛子、杏仁、核桃等)、蛋液、大杏仁片

    综合评分 8.4 (22 做过)

    Yvonne徐

  • 一次发酵的酸奶小餐包(最好吃没有之一)

    高筋面粉、酸奶、全蛋液、淡奶油、牛奶、盐、糖、酵母、黄油、全蛋液(刷表面)、杏仁片(表面)

    综合评分 8.5 (10759 做过)

    红叶99

  • 一次发酵椰蓉餐包

    高筋粉、砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、水、黄油、发酵粉、表面材料、蛋液,椰蓉

    综合评分 8.1 (491 做过)

    Kuze

  • 酸奶面包(直接法、省时、超松软)

    高筯面粉、浓稠酸奶、温水、酵母、鸡蛋、糖粉、奶粉、盐、玉米油(或黄油)

    综合评分 7.9 (5590 做过)

    靓靓-爱美食

  • 亚麻籽面包(免揉欧式面包)

    水、耐低糖即发干酵母、高筋面粉、盐、亚麻籽

    综合评分 8.2 (411 做过)

    任冉Srivatsa

  • 如棉花般松软的海苔肉松面包

    面团部分材料、金像高筋面粉、酵母、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、玉米油(必须要放)、牛奶、无盐黄油、内馅部分、海苔肉松(可以换成你喜欢的任何馅料)、沙拉酱、高筋面粉(装饰表面)、锋利的割包刀、面包纸托(直径八公分)

    综合评分 8.7 (361 做过)

    月半茜小厨

  • 小太阳面包(sunFlour)

    面包粉、低粉、即发酵母、砂糖、盐、鸡蛋液、冰水(夏天)、核桃、糖渍橙皮、黄油、馅料:、奶油奶酪、糖粉、蛋液(刷表面)

    综合评分 8.1 (222 做过)

    小兜小主

  • 不用出膜一样好吃:免揉面包

    法国粉、砂糖、盐、常温水、牛奶、低糖干酵母、橄榄油、乳酪丝、#配料、黑胡椒、乳酪丝、培根片

    6 做过

    不藏私面包匠人

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (18899 做过)

    晓玮75

  • 阿米什白土司

    高粉、低粉、温水、白糖、酵母、盐、植物油

    综合评分 8.7 (667 做过)

    飞雪无霜

  • 蔓越莓核桃软欧(轻松一次发酵)

    #面团材料、高筋面粉、水、盐、酵母、红糖、黄油、#夹馅、蔓越莓干、核桃碎

    综合评分 8.3 (56 做过)

    星妈安安

  • 网红雷神巧克力软欧

    主料面团、高筋面粉、细砂糖、盐、老面、纯净水、牛奶、可可粉、酵母、黄油、黑色巧克力、内馅、奶油奶酪芝士、细砂糖、淡奶油、柠檬 汁、装饰酱料、黄油、糖粉、常温鸡蛋液、低筋面粉、咖啡粉、可可粉、吉士粉、装饰辅料奥利奥饼干碎

    综合评分 8.7 (377 做过)

    晓廷爱烘焙

  • 商业版配方---奶酪包

    中种引子材料如下:、高粉、酵母(我使用安琪耐高糖金装)、水、主面团材料:、高粉、酵母、糖、盐、面粉改良剂、面粉柔软剂、全蛋液、水、软化奶酪(卡夫)、黄油、夹心奶酪材料:、奶油奶酪(卡夫)、糖粉、淡奶油、朗姆酒、装饰材料:、糖粉、奶粉

    综合评分 8.4 (698 做过)

    晓廷爱烘焙

  • 奶酪香肠手撕包

    六寸中空戚风模一份量、汤种、高筋面粉、开水、面团用料、高筋面粉、低筋面粉、汤种、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、配料、萨拉米香肠片、马苏里拉奶酪丝、帕玛森芝士粉、干燥葱碎

    综合评分 8.7 (449 做过)

    哈奇0328

  • 培根芝士贝果

    高筋粉、鲜酵母、盐、糖、现磨黑胡椒、水、黄油、#、培根、芝士片、#糖水、水、细砂糖

    综合评分 8.2 (61 做过)

    啊呜511

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