空空没脑袋
12 菜谱
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A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。
综合评分 9.2 （6692 做过）
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材料一（酵头）、金象（或者白燕面粉）面包粉（液种）、水（液种）、酵母（液种）、材料二（主面团）、金象面包粉（或者白燕面包粉）、酵母、鸡蛋、水、糖、盐、黄油
综合评分 8.5 （97 做过）
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#抹茶拿铁曲奇（酥脆口感）、无盐黄油（提前软化）、糖粉、淡奶油（室温）、盐、杏仁粉（极细颗粒的则无需过筛）、低筋面粉、抹茶粉
综合评分 7.7 （1035 做过）
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