9分以上的

汤汁特浓的黄焖鸡米饭

三黄鸡（也可以用鸡腿代替）、香菇、青椒、料酒、蚝油、生抽、老抽、郫县豆瓣、姜、土豆

综合评分 8.4 （205 做过）

八脚食堂

［湘菜］豆豉剁椒蒸排骨

小排、豆豉、剁辣椒、姜、蒜、料酒、生抽／老抽

综合评分 8.0 （340 做过）

Hi_Samantha

论肉馅的拌制方法

夹心肉（或者五花肉）、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

综合评分 9.1 （1051 做过）

一只梨花压海棠

夏洛特烦恼｜茴香打卤面

猪小排、茴香（炖汤用）、小葱、生姜、番茄、海带丝、小米椒、香菇或者口蘑、茴香（装饰用）、溏心卤蛋（可不加）、生抽（可不加）、玉米淀粉、白胡椒、盐、糖、手擀面

综合评分 8.3 （283 做过）

开心麻花官方账号

岐山臊子面

五花肉、葱、姜、干辣椒面、五香粉、十三香、盐、面、鸡蛋、蒜苗、胡萝卜、土豆、木耳、豆腐

综合评分 8.6 （2250 做过）

璐稔

扯面王（从和面到扯面手法详解）

高筋面粉、鸡蛋、水（或牛奶）、盐、面汤锅底：、葱姜末、西红柿、浓汤宝（或适量高汤，或直接加鸡精就好了）、油、盐、碗底材料：、香葱香菜蒜末、香醋、生抽、红油辣椒、配面材料（下完面后加入锅中）：、绿叶蔬菜、鲜虾／火腿／卤牛肉等

综合评分 8.5 （511 做过）

米茶Lin