实验过的绝好方子

超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』

牛奶、细砂糖(糖量不要减‼️糖是出焦斑的关键)、普通鸡蛋(可替换成4个蛋黄)、炼乳或细砂糖、淡奶油、大号蛋挞皮

综合评分 8.7 （14062 做过）

小胖叽叽

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

中筋面粉、转化糖浆（自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水（刷饼面用)

综合评分 8.5 （20601 做过）

泳歌

《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

低筋面粉、蛋黄、细砂糖、黄油、盐、香草精

综合评分 8.4 （39461 做过）

Tinrry甜悦

蛋黄酥

油皮中粉、糖粉、猪油、水、酥皮低粉、猪油、咸蛋黄、红豆沙、蛋黄液、黑芝麻

6 做过

豆帝煮Man

零基础巧克力熔岩蛋糕（1只量）

黄油、巧克力（我用的是85%的）、低粉、鸡蛋（偏小的鸡蛋）、糖分（根据巧克力的甜度适当调整）、模具（陶瓷/纸杯均可）

综合评分 8.1 （528 做过）

-郑胜颖-

月饼闹中秋之椰蓉馅

椰蓉、玉米淀粉、花生油、白糖、牛奶、奶粉、水

综合评分 7.6 （472 做过）

石头娘