夏日必备

超好吃挂杯不倒“老酸奶”-新手零难度

市售酸奶100g 或者纯牛奶100g+1g菌粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、全脂奶粉

1 做过

寻找丢失的_旅程

【千层牛肉饼】

面皮、中筋面粉、食用油、盐、温水、牛肉馅、牛肉糜、葱姜水、生抽、老抽、蚝油、香油、黑胡椒粉、蒜蓉、洋葱、盐

综合评分 8.4 （607 做过）

日食记

日式浮云轻蛋糕，（水浴法）

低筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、砂糖、砂糖、海盐

综合评分 8.4 （232 做过）

美丽女神经

怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷

#蛋糕、低筋面粉、蛋白、蛋黄、牛奶、玉米油、细砂糖、盐、柠檬汁、肉松、葱、#夹馅、沙拉酱、肉松

综合评分 8.8 （4459 做过）

麦田初语

新手能快速掌握的抹面技巧

抹面奶油或奶油霜、抹刀、大挂板、透明刮片、平口裱花嘴

综合评分 7.9 （337 做过）

Kiki呆小奇的手作生活

【视频】超详细！蛋糕抹面全过程~|知味人生

蛋糕模面全过程

综合评分 8.6 （1001 做过）

知味人生_知味

鲜虾饼

虾、胡萝卜、鸡蛋、面粉、香葱、植物油、盐、胡椒粉、料酒

综合评分 6.1 （28 做过）

山东大嫚的烟火气

胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」

#蛋糕胚配方（适用28*28cm烤盘）#、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油、#夹馅#、淡奶油、白砂糖、芒果、香草精

综合评分 8.5 （3392 做过）

爱烘焙的阿猪

微波炉脆杏仁、核桃

杏仁或核桃、盐、水

综合评分 9.1 （12 做过）

E路拾缘

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36440 做过）

宅与路上

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （29794 做过）

晓玮75

超简单，超实用，拯救一发过度的面包面团~

一发过度的面团、原配方所有的材料

综合评分 9.4 （73 做过）

天然气小姐—Ariel

红丝绒蛋糕卷

鸡蛋（单个60多克）、低筋面粉、糖粉、柠檬汁、玉米油、牛奶、红丝绒精华液、以下是夹馅、装饰用：、淡奶油、糖粉

综合评分 7.6 （197 做过）

绿野仙踪wu

原味蛋糕卷

蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

综合评分 8.4 （21165 做过）

小媳妇厨房

自制仙草冻（仙草版）

仙草干、食用纯碱、红薯粉（山芋粉）、水

综合评分 8.0 （230 做过）

仓央吉泽