我想做的菜

自制周黑鸭

鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒

综合评分 8.0 （4280 做过）

清新的流氓

家庭版盐水鸭

湖鸭、海盐、花椒、八角、姜片、葱段、料酒

综合评分 8.4 （126 做过）

呤儿

酱烧牛尾

牛尾、大料、黄豆酱、郫县豆瓣酱、黑胡椒酱、辣腐乳、冰糖、生抽、啤酒、洋葱、生姜、小米辣、盐

综合评分 9.1 （191 做过）

冇伱灬冇我

虾仁蟹棒蒸豆腐

虾仁（大）、南豆腐、蟹棒、生抽、盐、糖、香油、清水

综合评分 6.9 （27 做过）

懒饭App

周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪

鸭爪、桂皮、花椒、香叶、干红辣椒、生姜片、老抽、生抽、冰糖、料酒、开水

综合评分 8.0 （2803 做过）

钱多多-68

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3382 做过）

凯特猫菲娅

超级简单又好吃的烧鸡，珐琅锅版本

三黄鸡、生姜、葱、酱油、耗油、冰糖、蜂蜜

综合评分 8.0 （110 做过）

细嚼曼宴

堂妈教你做酱爆桃仁鸡丁

材料：鸡腿两只、核桃 、生姜、干辣椒、六必居黄酱、甜面酱、食盐、白糖、淀粉、鸡蛋清、料酒、香油

综合评分 8.0 （132 做过）

堂妈小厨

宫保鸡丁！最正宗最讲究的做法！

鸡腿、花生米、大葱、大蒜、生姜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、糖、醋、淀粉、盐

综合评分 8.0 （3313 做过）

苗儿老师Joyce

酱爆鸡丁

鸡胸脯肉、黄瓜、料酒、大酱、甜面酱、砂糖、盐、香油

综合评分 7.7 （2591 做过）

yaya小舍

鱼香肉丝

里脊肉、青红辣椒、红萝卜、干木耳、郫县豆瓣酱、蒜瓣、姜蓉、泡椒、葱白、盐、糖、香醋、酱油、料酒、油、淀粉、清水

综合评分 8.3 （6999 做过）

居然

糖醋大黄鱼（上海家常菜烧法）

黄鱼、葱、姜、蒜、A：生抽、老抽、料酒、蚝油、醋、糖、淀粉、水

综合评分 7.8 （104 做过）

柴禾堆上的香味

夏日凉菜 | 芝麻酱拌腰花片（附祛腥处理法）

猪腰、黄酒、芝麻酱（原味）、郫县豆瓣酱、盐、糖、葱姜蒜末、香菜末

综合评分 8.5 （40 做过）

crazy_go

京酱肉丝

猪里脊肉、甜面酱、油、盐、白糖、白胡椒粉、啤酒或料酒、生抽、老抽、生粉、陈醋、鸡精、大蒜、芝麻油

综合评分 8.3 （4228 做过）

冇伱灬冇我

零失败自制烤肉

梅头肉（除去肥肉部分）、生抽、料酒（或白酒）、蚝油、蜂蜜、葱白（只要葱白，拍扁切段）、生姜、蒜（我用的是独蒜）、黑胡椒粉（整粒自己打的粉）、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐（酌情）

综合评分 8.2 （1366 做过）

河马战士

口水鸡

鸡大腿、葱、蒜、姜、芝麻、花生、辣椒面、花椒面、老抽、生抽、白糖、醋、食用油

综合评分 8.2 （1073 做过）

小加的夜半厨房