米二乔的七味厨房第一季

绝代双椒滑草菇（内附视频）+娇弱草菇保鲜大法

新鲜草菇、红尖椒、青尖椒、大葱葱白、生姜、蚝油、细砂糖、料酒、清水、花生油

4 做过

米二乔

油焖大虾最基础版（内附视频）

带壳虾、葱末、姜末、蒜末、料酒、糖、食盐

综合评分 8.5 （103 做过）

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泰式冬阴功汤和如何处理大虾【米二乔的七味厨房第10集】

#最重要原料，一定备齐这些才叫冬阴功、大带壳红虾（弯曲时将近手掌大）、香茅、芦苇姜（不知是什么的看下面解释）、小米椒（或剁辣椒）、冬阴功酱、西红柿、柠檬叶、细砂糖、椰浆、青柠檬（正常尺寸）、鱼露、#其他食材，可以尽情发挥、各种蘑菇（焯下水）、各种鱼丸、荷兰豆

10 做过

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最美红烧肉和虎皮蛋【米二乔的七味厨房第8集】不但走胃还走心的炖肉

带皮猪五花肉、大葱、生姜、大蒜、大料、桂皮、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、鹌鹑蛋或鸡蛋

综合评分 8.8 （571 做过）

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基础芝士蛋糕---内附视频（重芝士中最简洁的蛋糕底+蛋糕体配方）

#蛋糕饼底、消化饼干、无盐黄油、牛奶、#蛋糕糊、奶油奶酪、细砂糖、牛奶、玉米淀粉、鸡蛋(中型尺寸)、香草精、无糖可可粉

综合评分 7.9 （192 做过）

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照烧鸡肉饭

#鸡腿部分、带皮去骨鸡腿肉(手枪腿)、食盐、研磨黑胡椒、橄榄油（或其他食用油）、#照烧汁部分、老抽、生抽、米酒（或烧酒或清酒或料酒）、味淋、细砂糖、#装饰、白芝麻、香葱丝

综合评分 8.0 （72 做过）

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糖醋小排（最快手视频版）

#原料、猪小排（斩好块的）、大葱、生姜、大蒜、大料、生抽、陈醋、老抽、料酒、冰糖、香葱碎（装饰用）

综合评分 8.6 （364 做过）

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茄汁焗猪扒饭---内附视频（港式茶餐厅最正宗）

#猪扒部分、猪外里脊肉、大蒜、食盐、研磨黑胡椒、橄榄油、白葡萄酒、松肉锤、#茄汁部分、番茄（中型）、黄皮洋葱切丁、大蒜、番茄沙司、食盐、研磨黑胡椒、橄榄油、白葡萄酒、荆芥（或罗勒）、#其他部分、米饭（或蛋炒饭）、马苏里拉芝士

综合评分 8.0 （97 做过）

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秘制脱骨酱猪蹄---内附视频（脱骨秘诀大起底get✔！）

猪前蹄、#香料部分、桂皮、香叶、草果、肉豆蔻、生姜、大料、花椒、大葱、干辣椒、#酱料、黄豆酱、生抽、老抽、料酒、剁辣椒、细砂糖、#其他调味、食盐（调味用）、植物油、额外的老抽（涂抹表面用）

综合评分 8.8 （219 做过）

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蔓越莓玉米蛋糕---内附做法视频

熔化的无盐黄油、细砂糖、食盐、中等大小鸡蛋、牛奶、香草精、小苏打、泡打粉、粗磨玉米粉、中筋面粉、蔓越莓干

5 做过

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黄金流沙包---内附视频

#馅料部分、手剥咸鸭蛋黄、无盐黄油、奶粉、吉士粉、糖粉、牛奶、#面皮部分、中筋面粉、酵母粉(耐高糖型)、泡打粉、细砂糖、食盐、植物油、胡萝卜屑、清水

综合评分 6.8 （591 做过）

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