中粉(水油皮)、猪油(水油皮)、糖(水油皮)、水(水油皮)、低粉(油酥)、猪油(油酥)、易小焙冰皮月饼粉(内馅)、水(内馅)、玉米油(内馅)、白糖(内馅)、盐(内馅)、椰蓉(内馅)、白芝麻(内馅)、表面装饰蛋黄、表面装饰白芝麻
综合评分 7.6 (21 做过)
里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末(可省)、【重点】1、提前做现磨花椒碎:锅中不放油,大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎,或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行,不用特别细腻。
综合评分 8.7 (8774 做过)
主料:蒜、香菜、香葱、生姜、小米椒、辣椒面(或杭椒)、辅料:花椒、五香粉、熟白芝麻(或用花生碎)、白糖、陈醋、生抽、蚝油、盐、鸡精、菜籽油
综合评分 8.5 (334 做过)
普通面粉400克、牛奶120~140克(因为鸡蛋有大小之分,所以和面的时候牛奶要根据实际情况增减牛奶的量)、鸡蛋2个、色拉油20克、糖50克(微甜)、盐2克、酵母粉4克
综合评分 8.8 (641 做过)