主料、牛里脊或牛排、蒜瓣、腌料、小苏打、蚝油、料酒、黑胡椒碎(颗粒状)、淀粉、中筋面粉、辅料、黄油、黑胡椒碎(颗粒状)、蒜末、蚝油、老抽、料酒、白糖、白胡椒粉
综合评分 8.7 (566 做过)
材料:、红茶粉(捷荣创实)、红茶粉(立顿)、红茶粉(车仔)、柠檬、白砂糖(100ml的水加35g的糖)、冰块、水、矿泉水(昆仑山两瓶)、工具:、茶壶、茶袋、量杯壶
综合评分 8.5 (53 做过)
空气牛奶冻 | 两种材料,打发牛奶 | Joyce Bakery vol.27
#吉利丁版(4种食材)、牛奶、细砂糖、吉利丁片(用粉也可以,一样克重,按照包装上的泡发建议加水泡发)、香草膏、#QQ糖版(2种食材)、牛奶、QQ糖
综合评分 8.7 (153 做过)
牛腩、土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、陈皮、花椒、水、#酱料、腐乳(王致和大块腐乳)、腐乳汁(王致和腐乳的汁)、红油郫县豆瓣、蚝油、#调味汁、生抽、料酒、糖、盐
综合评分 8.7 (1197 做过)
牛肉、大葱、花椒(炸香葱油)、洋葱(炸香葱油)、小葱(炸香葱油)、植物油(炸香葱油)、姜、五香粉或十三香、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、蚝油、香葱油、鸡蛋、盐、生粉
综合评分 8.3 (483 做过)