天然酵种

33 收藏
创建时间: 2016-07-25      最后修改: 2016-10-22
9 菜谱
  • 黑芝麻燕麦吐司

    面粉(新良)、鸡蛋、糖、盐、黄油、燕麦、牛奶、黑芝麻、酵母

    综合评分 8.1 (15 做过)

    Damoecho

  • 天然酵母版椒盐芝麻烧饼

    中筋粉、活力很好的100%水粉比例的天然酵种、水、植物油、盐

    综合评分 8.1 (229 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 鲜葡萄酵母液(天然酵母的培养日记)

    葡萄、面粉、温水、面粉(喂养)、温水(喂养)

    6 做过

    云赏依尚

    理由:天然酵种

  • 自制酵头

    高筋粉、有机绿葡萄、水

    1 做过

    茉莉花开_i下厨

    理由:天然酵种

  • 种液(Seed Culture)

    Day 1、黑麦面粉或粗糙的全黑麦面粉、室温下未加糖的菠萝汁、Day 2、未增白的高筋面粉或面包粉、室温下未加糖的菠萝汁、Day 3、未增白的高筋面粉或面包粉、室温下的清水、Day 4、未增白的高筋面粉或面包粉、室温下的清水

    1 做过

    summer麽麽姹

    理由:天然酵种

  • 天然酵种养成记

    黑麦粉、水、高筋粉

    综合评分 9.4 (193 做过)

    黄长脖

    理由:天然酵种

  • 【Ken Forkish】天然酵种培养

    第1天、全麦粉、水、第2天、前一天的酵种、全麦粉、水、第3天、前一天的酵种、全麦粉、水、第4天、前一天的酵种、全麦粉、水、第5天、前一天的酵种、高粉、全麦粉、水

    综合评分 9.2 (236 做过)

    Sunny_Kreglo

    理由:天然酵种

  • 自制天然酵母——苹果种

    苹果、水、有机砂糖

    综合评分 8.3 (10 做过)

    n小姐

    理由:天然酵种

  • 自制天然酵母一新鲜葡萄

    新鲜葡萄、砂糖、冷开水、有盖玻璃瓶

    综合评分 7.4 (11 做过)

    Myintost

    理由:天然酵种