高筋面粉、白糖、奶粉、干酵母粉、鸡蛋、水、黄油、盐、以上是主面部分、下面是种面部分、水、高筋面粉、白糖、盐、下面是挤在毛毛虫上面的泡芙、水、植物油、普通面粉、鸡蛋
综合评分 7.9 (76 做过)
#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)
综合评分 8.7 (36441 做过)
①种面团:、水、糖粉、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、②主面团:、蛋液、水、盐、糖粉、奶粉、高筋面粉、低筋面粉、黄油 (室温软化)、②模具:、28*28*6cm的方形模具
综合评分 8.4 (557 做过)
高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖、黄油(玉米油)、酵母(必须耐高糖,普通酵母不要试一定发不起来)、全蛋液(上色)、葡萄干(可不放,放的话要出膜以后放)
综合评分 7.7 (955 做过)