面包☆软欧

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晋级高手才会做的噢
创建时间: 1年前      最后修改: 10天前
66 菜谱
  • 黑芝麻蜜豆软欧

    高筋面粉、七谷物粉、黑芝麻粉、盐、黑糖、耐高糖酵母、水、黄油、老面、#内馅、蜜红豆

    综合评分 8.3 (178 做过)

    啊呜511

  • 抹茶红豆欧包【至爱面包】

    酵头、高粉、水、盐、干酵母、主面团、高粉、水、盐、干酵母、抹茶粉、蜂蜜、酵头、煮熟沥干红豆(我直接用的蜜红豆)

    15 做过

    牛小妞_

  • 黑芝麻奶酪软欧包

    高筋面粉、糖、水、盐、黑芝麻酱、黄油、干酵母、奶油奶酪(馅儿)、蜂蜜(馅儿)、黑芝麻酱(馅儿)

    综合评分 7.9 (95 做过)

    帅帅小厨-1

  • 可可麻薯软欧

    #面团、高筋面粉、全麦面粉、可可粉、酵母粉、糖、盐、黄油、鸡蛋、水、#麻薯、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹心、红豆沙、核桃碎(任意坚果)、葡萄干

    综合评分 8.3 (2058 做过)

    Mmmmmmmnm

  • 网红雷神巧克力软欧

    主料面团、高筋面粉、细砂糖、盐、老面、纯净水、牛奶、可可粉、酵母、黄油、黑色巧克力、内馅、奶油奶酪芝士、细砂糖、淡奶油、柠檬 汁、装饰酱料、黄油、糖粉、常温鸡蛋液、低筋面粉、咖啡粉、可可粉、吉士粉、装饰辅料奥利奥饼干碎

    综合评分 8.8 (189 做过)

    晓廷爱烘焙

  • 低油糖好健康-小麦胚芽软欧包

    液种-高筋面粉、液种-酵母、液种-细砂糖、液种-水、烫种-高筋面粉、烫种-开水、主面团-面包粉、主面团-全麦粉、主面团-小麦胚芽、主面团-酵母、主面团-细砂糖、主面团-蜂蜜、主面团-水、主面团-盐、主面团-黄油

    综合评分 8.1 (111 做过)

    阿姿妹

  • 果仁法式乡村面包

    高筋面粉、全麦粉、盐、酵母、蜂蜜、牛奶、葡萄干、核桃肉

    综合评分 8.2 (810 做过)

    TheRed

  • 全麦蔓越莓软式欧包(免揉)

    水、橄榄油、红糖、盐、干酵母、全麦粉、面包粉、蔓越莓干

    综合评分 7.6 (1772 做过)

    MonicaFolsom

  • 亚麻籽面包(免揉欧式面包)

    水、耐低糖即发干酵母、高筋面粉、盐、亚麻籽

    综合评分 8.3 (343 做过)

    任冉Srivatsa

  • 法式小欧包

    高筋面粉、全麦粉、黑芝麻、牛奶、蜂蜜、盐、酵母、黄油、核桃

    综合评分 7.5 (396 做过)

    游乐儿-雪

  • 全麦红糖桂圆软欧包

    高筋粉、全麦粉、酵母、红糖、盐、热水、桂圆肉、黄油

    综合评分 8.1 (1362 做过)

    空谷悠岚

  • 168小时黑糖桂圆面包【以后吃不到会哭的面包】

    桂圆干、养乐多、【主面团】、高筋面粉、低筋面粉、黑麦粉、黑糖、盐、水、酵母、黄油、【葡萄种面团】、高筋面粉、葡萄液、【葡萄液】、纯净水、葡萄干、糖

    综合评分 8.9 (19 做过)

    黄小鸟Birdy

  • 【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包

    #制作酵头、活跃的酵种、50/50面粉(见介绍)、水、#主面团、水、酵头、高粉、全麦粉、盐

    综合评分 9.1 (72 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 咖啡巧克力软欧

    高筋面粉、速溶咖啡粉、砂糖、牛奶/水、酵母、盐、耐高温巧克力豆、大块核桃碎、黄油、-欧克皮-、低筋面粉、高筋面粉、盐、黄油、水、泡打粉

    综合评分 8.3 (85 做过)

    Eva_M

  • 简单黑麦面包(pumpernickel bread)(全麦+黑麦比例高达50%)

    高筋面粉、全麦面粉、黑麦面粉(Rye)、盐、奶粉、亚麻籽(换成黑芝麻或者其他小个坚果也行)、可可粉、蔬菜油、蜂蜜(可选)、温水、即发酵母

    综合评分 7.6 (48 做过)

    Meredith咩乐滴斯

  • 红酒桂圆全麦软欧

    高筋面粉、全麦面粉、红糖、蜂蜜、盐、酵母、牛奶、黄油、桂圆干、葡萄干、红酒(泡果干用)

    综合评分 8.6 (435 做过)

    哈奇0328

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