面食•饼

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创建时间: 2016-07-20      最后修改: 2021-05-08
43 菜谱
  • 荷叶饼,水单饼

    中筋面粉(饺子粉,富强粉均可)、开水、凉水

    综合评分 9.1 (1174 做过)

    唐小唐妈妈

  • 鸡蛋软饼(薄而不破和卖的味道一样细腻好吃!)

    鸡蛋、面粉、清水、盐、植物油、小葱

    综合评分 8.5 (216 做过)

    唐栗子

  • 超松软蜂蜜馒头、花卷的做法(不用泡打粉)

    低筋面粉、猪油、蜂蜜、水(牛奶)、酵母、手粉(低筋面粉)

    综合评分 8.2 (1022 做过)

    心香雨

  • 螺丝转儿【素颜太太私家小厨】

    低筋面粉、酵母、水、芝麻酱、食用油、盐

    综合评分 7.3 (205 做过)

    素颜太太

  • 第一次学做新疆美食----托卡西馕

    中筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、砂糖、蜂蜜、植物油、盐

    综合评分 8.4 (412 做过)

    本草养生坊

  • 鞋底饼

    1.皮面:中筋粉500克 熟猪油80克 糖粉25克 80摄氏度热水200克 、2.油酥:中筋粉250克 熟猪油125克 、3.馅:中筋粉350克 熟猪油175克 糖粉125克 盐30克

    综合评分 7.9 (41 做过)

    Ada-CaKe

  • 手抓饼坯子

    普通面粉、开水、凉水、黄油、盐少许

    综合评分 8.4 (4837 做过)

    快乐萱萱妈的小厨房

  • 荷叶饼

    面粉、热水、冷水、盐

    综合评分 8.8 (33 做过)

    飞雪无霜

  • 发面葱油酥饼

    面粉、干酵母、泡打粉、白糖、盐、小蔥、油面粉

    综合评分 8.7 (760 做过)

    奚姥姥

  • 椒盐发面千层饼

    普通面粉250克、清水140克、干酵母3克、油酥:花椒油30克(锅烧热,倒油放入花椒炸出香味)、低筋面粉45克、盐1/4勺、鸡精一点点

    综合评分 8.0 (673 做过)

    好吃一踏

  • 螺丝转儿糖火烧

    中筋面粉(8个的量,25升烤盘正好)、干酵母粉、芝麻酱、糖、香油、温水

    综合评分 7.3 (40 做过)

    米猪妈

  • 蜂蜜蛋奶小馒头

    马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、糖粉、泡打粉、鸡蛋、蜂蜜、黄油

    综合评分 7.6 (888 做过)

    坨坨妈

  • 鲜奶小馒头

    高粉、纯牛奶、酵母、白糖、鸡蛋

    综合评分 6.9 (1115 做过)

    王光光光光

  • 扯面王(从和面到扯面手法详解)

    高筋面粉、鸡蛋、水(或牛奶)、盐、面汤锅底:、葱姜末、西红柿、浓汤宝(或适量高汤,或直接加鸡精就好了)、油、盐、碗底材料:、香葱香菜蒜末、香醋、生抽、红油辣椒、配面材料(下完面后加入锅中):、绿叶蔬菜、鲜虾/火腿/卤牛肉等

    综合评分 8.5 (511 做过)

    米茶Lin

  • 空心烧饼

    普通面粉、开水(70度左右)、油、白芝麻

    综合评分 7.4 (92 做过)

    tony小屋

  • 不用捏的饭团(おにぎらず)

    米饭、海苔、各种自己喜欢的料、保鲜膜(可选)

    综合评分 8.9 (1925 做过)

    料理仙兔

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