我要开店- 磅蛋糕

黑蒜子牛肉粒

牛里脊肉、大蒜、4勺生抽、4勺老抽、1勺黑胡椒、1勺糖、2勺淀粉、4勺食用油、1个蛋清、黄油、蚝油、黑胡椒粉

1 做过

就是个菜谱录

PH盐之花巧克力磅蛋糕

无盐黄油、低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉、细砂糖、鸡蛋、黑巧克力、盐之花

综合评分 8.5 （943 做过）

0夏天0

老祖母朗姆葡萄干磅蛋糕（内附可能是最详细的胖蛋糕失败原因分析）

糖粉100克、黄油100克、常温鸡蛋2个、面粉120克、酵母1克、杏仁粉20克、葡萄干60克、朗姆酒13克、糖水用料、水80克、朗姆酒10克、糖33克

综合评分 8.2 （103 做过）

爱理不理DeeeeeJ

巧克力橙皮威士忌磅蛋糕

黄油、鸡蛋液、黄糖（不要用粗颗粒那种）、低粉、无糖可可粉、盐、泡打粉、威士忌、糖渍橙皮丁、巧克力豆/碎（60%以上）、#<酒糖液>、糖、水、威士忌

综合评分 8.8 （96 做过）

加奶不加糖-v

巧克力磅蛋糕

无盐黄油、鸡蛋、细砂糖or糖粉、低粉、可可粉、泡打粉、盐、黑巧克力、表面糖浆、水、细砂糖、rum酒

综合评分 8.2 （153 做过）

是_煩

6种口味经典日式磅蛋糕（厨studio视频直播课作业帖）

黄油、鸡蛋、糖粉、低粉、泡打粉、香草荚、柠檬皮屑、抹茶粉、可可粉、巧克力、红茶、香蕉、巧克力豆、咖啡粉等

综合评分 9.1 （67 做过）

天然气小姐—Ariel

蔓越莓香蕉磅蛋糕～玉米油版

熟透香蕉、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、雀巢鹰唛炼乳、玉米油、无铝泡打粉、蔓越莓、糖浆、白砂糖、凉开水

综合评分 8.2 （165 做过）

敖羽星

葡萄干果仁可可磅蛋糕-附掐秒表做胖蛋糕大法

黄油、糖粉、鸡蛋（带壳60g以上）、低筋面粉、可可粉、泡打粉、海盐（或普通盐）、葡萄干、白兰地（酒渍葡萄干用，可用朗姆酒代替）、核桃、70%黑巧克力碎块（巧克力豆）、<酒糖液（刷表面）>、水、细砂糖、白兰地（可用朗姆酒代替）

综合评分 8.2 （94 做过）

姗胖胖

日本栗黑糖磅蛋糕<熊谷裕子>

无盐黄油、黑糖粉（没有用红糖粉）、三温糖（没有用细砂糖）、全蛋、低筋面粉、泡打粉、栗子甘露煮、朗姆酒、杏桃果酱（可选）、防潮糖粉

综合评分 8.3 （75 做过）

姗胖胖

长颈鹿花纹 磅蛋糕（视频菜谱）

#（）里为8寸用量、鸡蛋、黄油、低筋面粉、可可粉、细砂糖、盐、泡打粉、#6寸糖水（水20g＋糖粉5g＋朗姆酒2g）、#8寸糖水（水30g＋糖粉7g＋朗姆酒3g）

综合评分 7.5 （30 做过）

freesiaa

栗子红豆磅蛋糕

薄力粉、黄油、糖水栗子、糖粉、盐、全蛋、朗姆酒

综合评分 7.0 （18 做过）

八卦兔JadeCw

全麦南瓜牛奶酱蛋糕

无盐黄油、淡奶油、鸡蛋（每个带壳约重65g）、细砂糖、低筋面粉、全麦面粉、泡打粉、小苏打、盐、#牛奶酱、淡奶油、细砂糖、玉米糖浆、熟南瓜泥

综合评分 8.2 （105 做过）

奶油樱桃

巧克力夹心磅蛋糕

#磅蛋糕#、黄油、鸡蛋、糖、法芙娜可可粉、低粉、泡打粉、#巧克力夹心（甘纳许）#、100%黑巧、淡奶油、盐之花、糖、#糖浆#、糖、水

综合评分 8.3 （434 做过）

天然气小姐—Ariel