Chiffon&Roll.

红豆戚风

蛋黄、沙拉油（玉米油）、水、红豆粒馅、低筋面粉、蛋白、细砂糖、甜豌豆等喜欢的糖渍豆类（蜜红豆等）、低筋面粉（包裹糖渍豆类）用

综合评分 7.7 （94 做过）

kakeru

抹茶焦糖芝麻蛋糕卷

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖A、细砂糖B、水、玉米油、抹茶粉、#焦糖芝麻、细砂糖、熟白芝麻、#奶油、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.2 （107 做过）

王光光光光

黑芝麻浮云卷-最好吃的蛋糕卷没有之一！(附原味配方)

牛奶、黑芝麻酱、黄油、盐、蛋黄、糖（放入蛋黄中）、低粉、蛋白、糖（放入蛋白中）、马斯卡彭奶油内陷：、淡奶油、马斯卡彭芝士、黑芝麻酱、糖

综合评分 7.8 （96 做过）

少女dog

[玩转蛋糕卷]——小山卷

#蛋糕卷#、蛋黄、蛋黄用糖、蛋白、蛋白用糖、柠檬汁、低粉、黄油、牛奶、#夹馅#、淡奶油、糖

综合评分 8.2 （153 做过）

天然气小姐—Ariel

风靡日本的小山卷

蛋黄、细砂糖、香草精、蛋清、细砂糖、薄力粉（低粉）、牛乳、无盐黄油、克林姆酱夹馅、牛乳、香草荚、蛋黄、细砂糖、薄力粉、玉米生粉、无盐黄油、有盐黄油、淡奶油、奶油（夹心）、糖、草莓

综合评分 8.1 （13 做过）

唛唛米娅

拜拜蛋糕～超级柔软细腻

低筋粉、植物油、牛奶、蛋黄、蛋白、细砂糖

综合评分 8.9 （54 做过）

leibaobao00

红丝绒戚风～红丝绒溶液版

蛋黄、低筋粉、盐、牛奶、玉米油或其他无味植物油、可可粉、红丝绒溶液（我才加10克,颜色浅了)、糖粉（可加到15克)、蛋白、细砂糖

综合评分 8.3 （319 做过）

leibaobao00

咖啡戚风蛋糕卷

鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、开水、速溶黑咖啡粉、玉米油/色拉油、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、淡奶油（内馅儿）、细砂糖（内馅儿）、酸味的水果或水果罐头

综合评分 8.1 （117 做过）

奶油樱桃

可可抹茶卷

鸡蛋（要大点的）、低筋面粉、可可粉、牛奶、色拉油、糖粉1、柠檬汁、鲜奶油、糖粉2、抹茶粉、热水

综合评分 7.6 （94 做过）

王光光光光

浓郁双巧克力卷

#蛋糕卷部分、鸡蛋（大号）、细砂糖、低筋面粉、黑可可粉、牛奶、无盐黄油、#巧克力内馅部分、淡奶油A、淡奶油B、甜巧克力（我用的是牛奶巧克力）、细砂糖

综合评分 7.8 （161 做过）

王光光光光

基础戚风（好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体）

鸡蛋（65g以上）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁

综合评分 8.3 （1382 做过）

姗胖胖

柔润巧克力戚风蛋糕卷

蛋糕体：、低筋面粉、色拉油、水、细砂糖A、细砂糖B、鸡蛋、可可粉（巧克力溶液）、色拉油（巧克力溶液）、内馅儿：、淡奶油、细砂糖

综合评分 7.9 （440 做过）

奶油樱桃

抹茶红豆蛋糕卷

蛋黄、绵白糖（蛋黄糊）、蛋白、绵白糖（蛋白糊）、低筋面粉、抹茶粉、无盐黄油、鲜奶油、红豆沙、红蜜豆

综合评分 7.8 （402 做过）

妍色

红丝绒蛋糕卷

低筋面粉、红曲粉、无盐黄油、蛋黄、绵白糖、蛋白、鲜奶油、细砂糖

综合评分 7.9 （690 做过）

妍色

日式棉花蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （3181 做过）

妍色

抹茶戚风蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油/色拉油、水、抹茶粉（抹茶溶液）、开水（抹茶溶液）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、#内馅儿、淡奶油、细砂糖（内馅儿用）、蜜红豆（或红豆沙）

综合评分 8.0 （4029 做过）

奶油樱桃