换算表
面粉、糖、糖粉、黄油、奶油
0 做过
Yu靠谱
咖啡巧克力月饼
牛奶巧克力、麦芽糖浆、咖啡馅、玉米淀粉
3 做过
食尚先生王森
巧克力月饼馅(更适用冰皮)
德芙巧克力（原味)、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、可可粉、中筋面粉、澄粉（小麦淀粉)
综合评分 8.3 （870 做过）
泳歌
巧克力奶油霜
基础奶油霜、黑巧克力、牛奶、朗姆酒
综合评分 8.1 （33 做过）
君之
巧克力装饰片的制作
黑巧克力、白巧克力
综合评分 8.3 （93 做过）
Andy-章章
糖网
细砂糖、葡萄糖（我用的是葡萄糖浆，即水饴）、水
综合评分 8.6 （7 做过）
maysway
奶黄馅
鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)
综合评分 8.7 （8745 做过）
泳式芝麻月饼
黑芝麻、核桃肉、葡萄干、白糖、干桂花、猪油、糯米粉（炒熟）、月饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油
综合评分 8.4 （172 做过）
不怕胖的大理石咖啡棍子呀
低粉、鸡蛋、黄油、糖、咖啡粉（我用黑咖）
综合评分 8.1 （195 做过）
大星大米随便你
日式糖渍栗子
栗子、小苏打、#糖水、水、糖、朗姆酒、香草豆荚
王光光光光
半小时快手简易千层酥皮
无盐黄油、面粉、蛋黄、水、盐、面粉
AutumnQ
简单的家庭酸奶油做法
牛奶、淡奶油、柠檬汁
1 做过
草莓慕斯
蛋糕胚、草莓、草莓酱、动物性淡奶油、吉丁片、砂糖、草莓口味QQ糖（镜面）
综合评分 7.9 （7880 做过）
密斯chen
抹茶双享慕斯
鸡蛋(抹茶戚风蛋糕)、低筋面粉(抹茶戚风蛋糕)、细砂糖(抹茶戚风蛋糕)、色拉油(抹茶戚风蛋糕)、牛奶(抹茶戚风蛋糕)、抹茶粉(抹茶戚风蛋糕)、淡奶油(慕斯液)、细砂糖(慕斯液)、牛奶(慕斯液)、吉利丁(慕斯液)、抹茶粉(慕斯液)、水(糖酒液)、细砂糖(糖酒液)、朗姆酒(糖酒液)
综合评分 7.3 （3487 做过）
叶子de烘焙
脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器
中筋面粉、植物油、酥油（shortening）
综合评分 9.3 （911 做过）
Sunny_Kreglo
susanliu1215
