想做的面包合集

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厨师机到手啦!面包面包做起来!
创建时间: 2年前      最后修改: 4个月前
44 菜谱
  • 奶黄小餐包-一次发酵超好吃(附快手奶黄馅制作方法)

    面团材料、高筋粉、全蛋液、酵母、纯牛奶、细砂糖、黄油、盐、奶粉、奶黄馅材料、鸡蛋、细砂糖、普通面粉/(中粉)、纯牛奶、黄油、奶粉

    综合评分 8.4 (518 做过)

    LUOLUO的厨房

  • 奶油蛋白吐司

    高筋面粉、蛋清、耐高糖酵母、盐、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.4 (386 做过)

    王光光光光

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.6 (17246 做过)

    宅与路上

  • 芝麻贝果(咸)

    高筋粉、干酵母、砂糖、盐、水(原方125g)、黄油、黑芝麻碎、#煮糖水比例#、水:砂糖

    综合评分 8.3 (755 做过)

    浮小笙

  • 香肠肉松面包卷

    #10个量、高筋面粉、砂糖、盐、无盐黄油、牛奶、干酵母、香肠、肉松、#装饰用、蛋液、葱、面包糠、沙拉酱、番茄酱

    综合评分 8.2 (46 做过)

    supersuper超超超

  • 双巧吐司

    450吐司模两个量、中种、高筋面粉、水、干酵母、蜂蜜、主面团、低筋面粉、红糖、盐、奶粉、可可粉、蜂蜜、干酵母、动物性鲜奶油、蛋黄液、水、黄油、耐高温巧克力豆、表面用、融化黄油

    综合评分 8.7 (109 做过)

    哈奇0328

  • 第一次学做新疆美食----托卡西馕

    中筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、砂糖、蜂蜜、植物油、盐

    综合评分 8.4 (341 做过)

    本草养生坊

  • 脏脏包-可颂牛角包Chocolate Croissants

    面团:、高筋面粉、凉水、糖、盐、酵母、奶粉、黄油(软化)、鸡蛋、可可粉、黄油片:、黄油(不软化)、ganache:、淡奶油、巧克力豆、可可粉(洒表面)

    综合评分 8.3 (2096 做过)

    loreeloreelll

  • 脏脏包/原谅包/白富美干净包【曼食慢语】

    #酥皮面包、高筋面粉、冰牛奶、黄油、速溶酵母、糖、盐、黄油、可可粉/抹茶粉、黑巧克力/白巧克力、鸡蛋、#黑巧克力甘纳许(制作脏脏包)、黑巧克力、奶油、糖、#抹茶甘纳许(制作原谅包)、白巧克力、奶油、抹茶粉、#白巧克力甘纳许(制作干净包)、白巧克力、奶油、#筛粉、可可粉(制作脏脏包)、抹茶粉(制作原谅包)、糖粉(制作干净包)

    综合评分 8.2 (1051 做过)

    Amanda曼达

  • 可可麻薯软欧

    #面团、高筋面粉、全麦面粉、可可粉、酵母粉、糖、盐、黄油、鸡蛋、水、#麻薯、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹心、红豆沙、核桃碎(任意坚果)、葡萄干

    综合评分 8.3 (3006 做过)

    Mmmmmmmnm

  • 牛角面包

    高筋面粉、酵母、盐、全蛋液、淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油、全蛋液适量

    综合评分 8.3 (11331 做过)

    Tracy易彩

  • 全麦蔓越莓乳酪软欧(附法国老面配方)

    老面(需提前准备)、面团材料:高粉、面团材料:全麦粉、面团材料:酵母、面团材料:砂糖、面团材料:盐、面团材料:水、面团材料:黄油、内陷:蔓越莓、内陷:巧克力、内陷:奶油奶酪

    综合评分 8.4 (984 做过)

    浮小笙

  • 中种手撕北海道吐司

    高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)

    综合评分 8.8 (6146 做过)

    王光光光光

  • 旋风贝果

    高筋面粉、水、糖、盐、酵母、无盐黄油、#巧克力面团部分用料、水(巧克力粉用)、巧克力粉、#糖水、水、糖

    综合评分 8.3 (145 做过)

    王光光光光

  • 最好吃的吐司~70%中种北海道

    高筋粉(中种)、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

    综合评分 8.7 (4172 做过)

    leibaobao00

  • 便便面包- 巧克力香蕉奶酪软欧

    高筋面粉、砂糖、水、盐、黑可可粉、酵母、巧克力豆、奶油奶酪(馅儿)、糖分(馅儿)、香蕉(馅儿)

    综合评分 8.2 (328 做过)

    帅帅小厨-1

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