糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米
综合评分 8.8 (14083 做过)
包子皮材料、低筋面粉、可可粉、泡打粉(可不加)、红糖或黑糖(颜色深点)、热水、干酵母、猪油、#、基础奶馅材料、细砂糖、奶粉、牛奶、无盐黄油、玉米淀粉、核桃仁
综合评分 8.0 (130 做过)
粉丝馅材料、五花肉、干粉丝、葱末、姜末、盐、生抽、豆瓣酱、老抽、鸡粉、五香粉、胡椒粉、料酒、水、面团材料、中粉、低粉、水、细砂糖、食用油、干酵母
综合评分 8.9 (21 做过)
内馅材料、去皮腿肉、葱末、姜末、盐、白砂糖、白胡椒粉、鸡精粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、芝麻油、食用油、面团材料、中筋粉、低筋粉、水、食用油、白砂糖、酵母
综合评分 8.7 (140 做过)
肉馅材料、腿肉、小葱、姜末、老抽、甜面酱、生抽、细砂糖、料酒、鸡粉、胡椒粉、五香粉、面团材料、中粉、低粉、水、细砂糖、食用油、干酵母
综合评分 8.6 (105 做过)