三、天然酵母宝宝之中种、波兰种、意式酵头、老面面包

可可蔓越梅软欧~天然酵种(波兰种)

天然酵种(或波兰种)、高筋粉(瓦雀公社)、可可粉、奶粉、巧克力(融化晾凉)、盐、细砂糖、牛奶、干酵母、黄油、蔓越梅干(可换其他果干)

综合评分 8.0 （355 做过）

leibaobao00

冷藏发酵天然酵种北海道吐司【德州农民的方子】

#酵头#、天然酵种（100%水粉比例）、牛奶、高粉、#主面团#、高粉（小德用一半筋度高的高粉，一半筋度略低的高粉）、糖、盐、鲜奶油、牛奶、蛋、奶粉、黄油，室温软化

综合评分 6.6 （6 做过）

羊。。。

88%高含水土司ԅ(¯﹃¯ԅ)

酵头、天然酵母、或酵母、高粉 （金像）、水、主面团、高粉（金像）、鸡蛋、淡奶油（据面粉吸水加减）、盐、糖、无盐黄油、全部酵头

1 做过

谷倉