老面、中种、汤种、面包

【视频食谱】日式生吐司（450g带盖x2）

#中种面团、高筋粉：、鲜酵母（干酵母）：、盐：、水：、#主面团、高筋粉：、鲜酵母（干酵母）：、水：、盐：、细砂糖：、鲜奶油：、蜂蜜：、黄油：

综合评分 8.5 （53 做过）

八卦兔JadeCw

福气排包--清香橙味滴！

#种面团、高筋面粉、酵母、糖、水、蛋液、#主面团、高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、炼乳、橙汁、橙皮屑、黄油

综合评分 8.5 （237 做过）

啊呜511

橙味老式面包

#种面团、高筋粉、低筋粉、糖、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、盐、奶粉、黄油、蛋液、鲜榨橙汁、#表面装饰、融化黄油

综合评分 8.8 （120 做过）

啊呜511

17小时冷藏中种白吐司

# 中种面团、面包粉、水、干酵母、#主面团、面包粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、有盐黄油

综合评分 8.5 （873 做过）

啊呜511

古早味小餐包 身娇体软易推倒

中种、高筋面粉 66G、细砂糖 8.8G、耐高糖酵母 2.2G、水 39G、主面团、高筋面粉 154G、砂糖 40G、蛋液 22G、盐 2.2G、水 78G、黄油 9G

综合评分 8.3 （220 做过）

半日_雪

蒜香面包

高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油、葱末、蒜蓉酱用黄油、蒜蓉酱用蒜蓉、蒜蓉酱用盐

综合评分 7.9 （5033 做过）

叶子de烘焙

中种炼奶排包

#中种#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、炼乳（炼奶）、蛋、黄油

综合评分 8.4 （556 做过）

天然气小姐—Ariel

糯米餐包----蚕丝一般的面包组织

#种面团、高粉、牛奶、酵母、#主面团、高粉、糯米粉、牛奶、盐、糖、炼乳、黄油

综合评分 8.2 （1379 做过）

啊呜511

中种蜂蜜牛奶面包

老面、高筋面粉、低筋面粉、酵母、蜂蜜、牛奶、糖、盐、黄油、全蛋液

综合评分 8.7 （222 做过）

海燕的手艺

汉堡胚 poolish（波兰种）

（波兰种）酵头、高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻

综合评分 8.7 （1335 做过）

Tracy易彩

奶酪软排包

#种面团、高粉210克、酵母3克、奶粉5克、全蛋液30克、水100克、#主面团、高粉90克、盐4克、糖45克、奶粉8克、黄油30克、水68克、#奶酪馅、奶油奶酪80克、糖粉25克、酒渍蔓越莓干60克

综合评分 8.6 （1658 做过）

啊呜511

【爱和自由】老面包

酵头:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、水、主面团:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、融化的黄油(液体)、烤箱下层

综合评分 8.7 （2510 做过）

小幽27

酸奶奶酪餐包

#种面团、高筋面粉 168克、酵母 3克、水 54克、蛋液 55克、#主面团、高筋面粉 62克、低筋面粉 50克、糖 30克、盐 3克、奶油奶酪 48克、自制无糖酸奶 76克、黄油 18克、#装饰、杏仁片 少许、奶酥粒或者椰蓉 少许

综合评分 8.6 （275 做过）

啊呜511