中种面包

中种手撕北海道吐司

高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）

综合评分 8.8 （6642 做过）

王光光光光

豆沙面包（中种）

中种：、新良高粉、酵母、水、主面团：、低粉、糖、盐、奶粉、蛋液、奶油奶酪、黄油、京日红豆沙

综合评分 8.4 （83 做过）

缘来如风

中种香葱餐包——口感柔软又不缺失一种筋头

中种面团：惠宜高粉：175克，酵母3克，、主面团：高粉25克，低粉50克，、盐3克 糖10克 黄油20克、馅料：小葱末40克 蛋液10克、胡椒

6 做过

Natto

豆沙面包（中种法）

中种部分:、高筋面粉、酵母、牛奶、蛋清、盐、主面团部分:、高筋面粉、糖、盐、淡奶油、黄油（室温软化）、全蛋液（刷表面用）

综合评分 8.5 （384 做过）

驴妈咪

奶香小餐包（中种面包）

（中种部分）、高筋粉、牛奶、砂糖、全蛋液、盐、酵母、（主面团）、全蛋液、酵母、奶粉、盐、黄油、芝麻、阳晨10寸方形烤盘

综合评分 8.2 （91 做过）

kelly凯莉家