脆底蜂蜜小面包
高筋面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、盐、细砂糖、黄油30(可用花生油代替、底部沾料:、白糖、白芝麻、低粉、凉开水、蛋黄液、蜂蜜液
综合评分 7.7 (6649 做过)
青柠之
面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法
A中种面团: 高粉:250克 糖:7.5克 酵母:1.5克 纯牛奶:80克 淡奶油:70克 蛋白:18克 黄油:5克、B主面团: 蛋白:20克 细砂糖:38克 盐:3克 酵母:1克 奶粉:15克 黄油:5克 、*配方中的蛋白也可以换成全蛋液、*如果没有淡奶油,可用牛奶代替(根据天气减少10-20g),但是相比起来会没有那么柔软拉丝
综合评分 8.0 (264 做过)
姜葱白
沙姜茄子煲
茄子、肉、蒜、蚝油、盐、麻油、葱、姜、沙姜
0 做过
ChowKalin
手工粘糯豆沙饼
红豆、白糖、糯米粉、普通面粉
综合评分 7.9 (40 做过)
一份记忆2014
【曼食慢语】秘制东坡肘子
蹄髈、冰糖、桂皮、八角、香叶、丁香、草果、肉豆蔻、芫荽籽、花椒、陈皮、料酒、生抽、葱、姜
综合评分 8.5 (2379 做过)
Amanda曼达
手工鱼丸
鱼肉、生粉、冰水、胡椒粉、盐、糖
32 做过
蜻蜓与铃
自制脆皮小香肠
马铃薯淀粉、绍兴酒、猪五花肉、盐、细砂糖、枫糖浆、白胡椒粉、蒜粉、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉
综合评分 7.6 (200 做过)
八卦兔JadeCw
蛋饺
鸡蛋、猪肉糜、料酒、盐、鸡粉、美极鲜酱油、淀粉、肥膘
综合评分 8.3 (344 做过)
呤儿