消耗蛋白法

抹茶红豆软面包

高筋粉、低筋粉、抹茶粉、奶粉、盐、糖、酵母、水、蛋白、黄油、#馅料、自制红豆沙

综合评分 7.6 （1057 做过）

啊呜511

酸奶蛋白吐司

高筋粉 500克 奶粉 10克 盐 7.5克 糖 55克 耐高糖酵母 5克 纯甄酸奶 200克 蛋白 60克 水 124克 无盐黄油 40克

综合评分 8.5 （348 做过）

啊呜511

玫瑰果酱蛋白吐司~天然酵种(波兰种)

天然酵种(或波兰种)、高筋粉(金像)、玫瑰花果酱、蛋白、牛奶、盐、干酵母、黄油

综合评分 7.9 （61 做过）

leibaobao00

蛋白奶油吐司

高筋粉(金像)、细砂糖、蛋白、淡奶油、奶粉、盐、黄油、干酵母、水

综合评分 8.4 （342 做过）

leibaobao00

消耗蛋白好方法！嫩滑的蛋白蛋挞

淡奶油、牛奶、细砂糖、蛋白、酒（朗姆酒、百利甜等、可不加）、炼乳、蛋挞皮

综合评分 8.0 （589 做过）

姗胖胖

花椒黄瓜鸡丁儿 （夏日开胃菜、鲜嫩香麻~）

鸡胸肉、黄瓜、鸡蛋清、鲜花椒（没有就用干花椒）、盐、淀粉

2 做过

本宫待你不薄啊

蛋清鲜奶超绵吐司

高粉、牛奶、蛋清、糖、盐、黄油、酵母

综合评分 8.4 （337 做过）

本宫待你不薄啊

百分之80中种奶油蛋白吐司

#中种#、高筋粉(金像)、干酵母、牛奶、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、干酵母、蛋白、淡奶油、无盐黄油

综合评分 8.9 （91 做过）

leibaobao00

桂花牛奶发糕（泡打粉版）

低筋面粉、牛奶、蛋清、泡打粉、植物油、细砂糖、干桂花

综合评分 7.8 （107 做过）

Pan小月

椰浆蛋白吐司

高筋粉(金像)、椰浆(固体状)、蛋白、水、细砂糖、干酵母、盐、黄油

综合评分 8.6 （30 做过）

leibaobao00

酸奶蛋白吐司2

高筋粉(金像)、细砂糖、盐、自制无糖酸奶、水、蛋白一个、奶粉、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.4 （75 做过）

leibaobao00

一次发酵全麦奶油蛋白吐司～老面版

#老面酵头#、高筋粉（惠宜）、全麦粉（馨尔唛）、干酵母、水、#主面团#、高筋粉（金像）、细砂糖、盐、一个蛋白、淡奶油、干酵母、无盐黄油

综合评分 9.1 （17 做过）

leibaobao00

一次发酵椰浆蛋白吐司～老面版

#老面酵头#、高筋粉（惠宜）、干酵母、水、#主面团#、高筋粉（金像）、细砂糖、蛋白、椰浆、水、干酵母、盐、无盐黄油

综合评分 9.0 （33 做过）

leibaobao00

鲜奶红豆吐司

全脂纯牛奶、金像高粉、蛋白、细砂糖、盐、黄油、酵母、蜜豆

综合评分 7.9 （448 做过）

王光光光光