面包&烘焙

[厨Studio]8种美味玛德琳&费南雪综合课

玛德琳、费南雪

综合评分 8.1 （9 做过）

艺味屋Minty

小清新的抹茶费南雪

无盐黄油、蜂蜜、细砂糖、杏仁粉、低筋面粉、高筋面粉、无铝泡打粉、抹茶粉、蛋白

综合评分 7.4 （32 做过）

孙二娘不做叉烧包

抹茶费南雪

蛋白、细砂糖、盐、抹茶粉、低筋面粉、杏仁粉、无盐黄油

综合评分 7.9 （416 做过）

椒小西

费南雪（Financier Cakes）

低粉、杏仁粉、无盐黄油、蛋白、糖、蜂蜜

综合评分 7.6 （654 做过）

0夏天0

入口即化的无添加蛋黄溶豆

婴儿奶粉、蛋黄、柠檬汁（没有就不放）、糖粉（可不放，也可以用白砂糖替代）

综合评分 8.4 （17032 做过）

a大宝宝

轻乳酪蛋糕（心血失败总结）

奶油奶酪、淡奶油、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、无盐黄油

综合评分 7.9 （1837 做过）

超超超圆脚豆

心形蛋糕卷（O型卷）

（一）蛋黄糊、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、（二）蛋白霜、蛋白、糖粉、（三）装饰、红曲粉、裱花袋、（四）夹馅、淡奶油、糖粉、（五）工具、烤盘28*28cm、心形图案硅胶垫

综合评分 8.1 （333 做过）

_慧绘美食记_

可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕

熟透香蕉、中号鸡蛋、糖、植物油、金朗姆酒（可用普通朗姆酒）、低筋面粉、可可粉（推荐法芙娜）、泡打粉、巧克力碎/豆

综合评分 8.2 （7442 做过）

加奶不加糖-v

【小嶋rumi】原味松饼

低粉、砂糖、泡打粉、牛奶、鸡蛋（室温）、黄油

综合评分 7.6 （7220 做过）

开司米小姐

《Tinrry下午茶》教你做芝士焗土豆泥

#土豆泥、土豆、水、盐、无盐黄油、纯牛奶、盐、#芝士部分、脆皮肠、虾仁、马苏里拉芝士

综合评分 8.2 （1588 做过）

Tinrry甜悦

软绵绵戚风纸杯蛋糕

低筋面粉、玉米油、牛奶、蛋清、蛋黄、细砂糖

综合评分 7.7 （18970 做过）

Ping Ping C

最好吃的玛芬蛋糕

鸡蛋、糖、盐、奶粉、泡打粉、低粉、玉米油、馅料

综合评分 7.5 （3028 做过）

伊水-佳人

红糖全麦香蕉马芬

全麦粉、泡打粉、红糖、植物油、鸡蛋、熟透的芝麻蕉(大)

综合评分 7.7 （1887 做过）

WantingSu

0失败的葡萄干麦芬

黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、盐、泡打粉

综合评分 7.3 （3983 做过）

堂妈小厨

西瓜吐司(中种北海道吐司)

淡奶油（中种面团）、细砂糖（中种面团）、高筋面粉（中种面团）、牛奶（中种面团）、速溶酵母（中种面团）、蛋白（中种面团）、黄油（中种面团）、黄油（主面团）、蛋白（主面团）、细砂糖（主面团）、盐（主面团）、速溶酵母（主面团）、奶粉（主面团）、红曲粉/草莓冻干粉、抹茶粉/绿茶粉、蔓越莓干

综合评分 7.7 （986 做过）

xiao_MiSs7

水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）

鸡蛋（60g左右）、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、#抹茶味、高质量抹茶粉（我用箬竹或青岚）、低筋面粉、牛奶、#可可味、法芙娜可可粉、低筋面粉、夹馅淡奶油、糖（淡奶油里）

综合评分 8.2 （1533 做过）

Pat兒