中式面食之“饼”不简单

软乎小油饼

面团：、面粉、热水、凉白开、盐、油酥部分:、面粉、盐、植物油

综合评分 8.6 （15 做过）

姜小妹儿

在家复刻淄博烧烤小饼‼️全家吃的老开心了‼️

面粉

综合评分 8.8 （42 做过）

米多妈的美食乐园

天水烤馍（改良版）

面粉、白砂糖、酵母粉、开水、凉水、（1）油酥：甜口味、面粉、姜黄粉、白糖、胡麻油（可用别的油代替）、玫瑰酱（没有可不用，加了更好吃）、（2）油酥：咸口味、面粉、姜黄粉、胡麻油（可用别的油代替）、盐、香豆粉（也可用花生碎，苏子代替，实在没有可不用）

3 做过

小丸子爱美食啦

『开市客&山姆style』脆皮芝士牛肉卷

牛肩、上脑或牛里脊、葱、玉米淀粉、车达芝士（Cheddar）、马苏里拉（Mozzarella）、蛋液（刷面 可略）、帕玛森芝士（刷面 可略）、#饼皮：、高筋面粉、全麦面粉、干酵母、盐、糖、奶粉、冷水、橄榄油、#牛肉腌料：、酱油、料酒、黑胡椒粉、糖、水、洋葱、姜

综合评分 8.4 （37 做过）

蜜斯ann

老北京千层肉饼 （京东肉饼）

猪肉馅、中筋面粉、大葱末、姜末、花椒、55度温水、生抽、老抽、蚝油料酒、盐、胡椒粉、素油、香油、

综合评分 8.9 （594 做过）

聪明笨笨007

葱香四溢手抓饼

中筋面粉、30~40°温水、香葱、食用油、盐、白糖

综合评分 8.1 （411 做过）

蓝_03tf

自制家庭版手抓饼详细教程

面粉、盐、温水、植物油、葱花、五香粉

综合评分 6.9 （37 做过）

美食美课-王莹

手抓饼坯子

普通面粉、开水、凉水、黄油、盐少许

综合评分 8.4 （4837 做过）

快乐萱萱妈的小厨房

老潼关肉夹馍的做法

中筋面粉、食用碱、无铝泡打粉（或酵母）、常温水、猪油

综合评分 7.8 （15 做过）

天马星空m

在家也能做的迪拜太阳饼

【饼皮】、高筋面粉、水、鸡蛋、糖、盐、酵母、橄榄油、【馅料】、牛肉、猪肉、洋葱、孜然粉、黑胡椒、盐、烤肉酱、橄榄油

综合评分 9.0 （97 做过）

夹子妈咪

墨西哥薄饼（Tortilla）仿KFC墨西哥鸡肉卷、嫩牛五方

中筋面粉、泡打粉、盐、植物油、温水（50℃左右）

综合评分 7.8 （9 做过）

老饕_SuYuan

媲美KFC的多汁嫩牛五方

牛肉、面粉、薯片、西红柿、辣椒碎、生菜、开水

综合评分 8.2 （10 做过）

小白和蓉蓉

超级无敌好吃滴☞牛肉馅（白搭馅、个人觉得做成酥皮月饼馅真的顶呱呱）

牛腱子肉、胡萝卜、大葱、姜、老抽、生抽、淀粉、胡椒粉、花椒粉、八角、蒜、花椒粒、干辣椒、辣椒碎

2 做过

chocolate_mom

改良版山姆牛肉卷

牛肉卷、包菜、洋葱、烤肉酱、油、马苏里拉奶酪、芝士粉、高筋面粉、酵母、水、砂糖、盐、黄油

综合评分 8.6 （106 做过）

夹子妈咪

隔天也不会硬的家常烙饼

食材：普通面粉500克、温水350克、食盐5克、食用油适量

综合评分 8.2 （16 做过）

堂妈小厨

奶香蜜豆饼 无泡打粉 外皮酥脆 内里超暄软 附细节视频

中筋面粉、酵母、温牛奶、盐、糖、玉米油、自制蜜豆

综合评分 8.2 （71 做过）

幸福的面点师