免揉冷藏面包

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创建时间: 2016-06-24      最后修改: 2016-06-24
9 菜谱
  • 免揉红酒葡萄干面包卷(藤田千秋)

    高粉、酵母粉、砂糖、盐、干红葡萄酒(煮开后晾凉的净重)、无味植物油、葡萄干

    综合评分 8.8 (57 做过)

    xanadu_jia

  • 黑麦核桃红糖面包

    高筋粉、黑麦粉、酵母、红糖、牛奶、(干果馅)、葡萄干、核桃仁、只要家有的干果都可以

    综合评分 7.7 (1858 做过)

    Tracy易彩

  • 炼乳北海道~冷藏发酵

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、蛋白、牛奶、淡奶油、炼乳、无盐黄油、干酵母

    综合评分 8.6 (125 做过)

    leibaobao00

  • 米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包)

    高筋面粉、水、酵母、可可粉、耐热巧克力豆、盐

    综合评分 7.4 (2124 做过)

    老辰儿

  • 面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧

    高粉(波兰种材料)、水(波兰种材料)、干酵母(波兰种材料)、高粉(主面团材料)、酵母(主面团材料)、水(主面团材料)、淡奶油(主面团材料)、盐(主面团材料)、糖(主面团材料)、黄油(主面团材料)、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪(奶酪馅儿材料)、奶粉(奶酪馅儿材料)、糖粉(奶酪馅儿材料)、牛奶(奶酪馅儿材料)

    综合评分 8.2 (2389 做过)

    帅帅小厨-1

  • 100%全麦buttermilk吐司

    全麦粉、热水、蜂蜜、buttermilk、即时酵母、温水、盐、黄油

    综合评分 8.6 (33 做过)

    德州农民的热灶台

  • 淡奶油吐司--冷藏中种法

    #种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油

    综合评分 8.7 (4055 做过)

    啊呜511

  • 17小时冷藏中种白吐司

    # 中种面团、面包粉、水、干酵母、#主面团、面包粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、有盐黄油

    综合评分 8.5 (873 做过)

    啊呜511

  • 免揉+低温长时间发酵的BBA低脂全麦吐司

    Poolish酵头:、金磨坊全麦粉、水、酵母、主面团:、金磨坊高粉、蜂蜜、盐、奶粉、酵母、水、黄油

    综合评分 7.0 (100 做过)

    Oo石小糰oO