面包

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软面包
创建时间: 2016-06-22      最后修改: 2020-11-26
47 菜谱
  • 咖啡奶酥软欧

    王后吐司粉、细砂糖、盐、咖啡粉、鲜酵母、全蛋液、冰水、黄油、老面、#奶酥、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、#其他、蔓越莓干

    综合评分 8.7 (332 做过)

    啊呜511

  • 糖渍橙皮

    橙皮、白砂糖、水

    综合评分 8.5 (1368 做过)

    小白素食记录

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (29796 做过)

    晓玮75

  • 黑麦橄榄油核果包

    高筋面粉、黑麦粉、橄榄油、酵母、盐、蜂蜜、水、核桃、蔓越莓

    综合评分 8.2 (71 做过)

    凌尒尒

  • 黑麦蔓越莓软欧包

    高筋面粉、黑麦粉、酵母、黄油、盐、蔓越莓、水、白糖

    综合评分 8.4 (231 做过)

    快到碗里来a

  • 岩烧乳酪 Lava Cheese Slice

    吐司厚片、芝士片、淡奶油、无盐黄油、牛奶、糖、杏仁片

    综合评分 7.9 (3449 做过)

    yanyanfoodtube

  • 好吃到出炉就被抢光的墨西哥红豆面包

    柔风吐司粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蜂蜜、全蛋液、水、黄油、老面、#墨西哥酱、黄油、糖粉、全蛋液、低粉、#内馅&装饰、蜜红豆

    综合评分 8.9 (927 做过)

    啊呜511

  • 蔓越莓优格小面包块

    高筋面粉 200克 低筋面粉 30克 细砂糖 40克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 35克 优格酸奶 40克 牛奶 86克 黄油 20克、#夹馅、蔓越莓干 适量 炼奶 适量、#表面装饰、全蛋液 适量

    综合评分 8.1 (4624 做过)

    啊呜511

  • 北海道吐司(直接法)~

    牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具

    综合评分 8.2 (14876 做过)

    _慧绘美食记_

  • 百搭紫薯馅

    紫薯、炼乳、淡奶油(或牛奶)、黄油、糖

    综合评分 8.2 (971 做过)

    月牙w

  • 吐司盒油布量身定制裁剪法分享 by pink-rabbit

    吐司盒、39cm以上直尺、钢尺、尺寸合适的厚油布、剪刀

    6 做过

    pink-rabbit

  • 可可麻薯软欧

    #面团、高筋面粉、全麦面粉、可可粉、酵母粉、糖、盐、黄油、水或牛奶、鸡蛋、#麻薯、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹心、红豆、核桃碎(任意坚果)、葡萄干

    综合评分 8.3 (5490 做过)

    芹菜梨子

  • 雪花手撕面包

    高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、黄油、果酱、全蛋液(刷表面用)、8寸圆模

    综合评分 8.2 (1226 做过)

    Tracy易彩

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