各种面包

牛奶面包卷（直接法）

①主面团：、冰牛奶、蛋液（冷藏）、盐、糖粉、奶粉、高筋面粉、黄油（室温软化）、干酵母、②装饰 ：、稀蛋液、白芝麻、③其他、28cm方形烤盘

综合评分 8.5 （1874 做过）

_慧绘美食记_

肯德基版华夫饼改良版

1.高筯面粉、2.低筯面粉、3.全脂奶粉、4.白砂糖、5.酵母、6.鸡蛋、7.盐、8.纯牛奶、9.黄油

综合评分 7.2 （13 做过）

COCO92

葱多多多多葱香面包

高粉、低粉、蛋黄、水、盐、糖、干酵母、黄油、装饰、葱花、蛋液、盐、橄榄油、黑胡椒屑

综合评分 8.0 （19 做过）

旅途中的麦子

法国面包brioche（布里欧修）

面粉（ap flour）、白砂糖（caster sugar）、海盐（sea salt）、即发干酵母（dry instant yeast ）、不加盐的黄油（unsalted butter）、鸡蛋a（这个英文我就不打了哈哈哈）、鸡蛋b

综合评分 7.7 （50 做过）

ginasun

奶酪提子卷

高筋面粉、糖、酵母、盐、奶粉、蛋液、水、黄油

综合评分 7.1 （59 做过）

淑芳淑芳

小美 胖嘟嘟日式面包

高筋面粉、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、金燕酵母、糖、盐、总统黄油

综合评分 7.9 （1242 做过）

牛牛妈在重庆

巧克力爆浆小面包

#面团、高筋面粉、可可粉、糖、牛奶、全蛋液、盐、酵母、黄油、耐高温巧克力豆、#馅料、巧克力币

综合评分 7.8 （160 做过）

蓝胖子不素胖纸

软得像云朵一样的日式牛奶卷❗️（厨师机版）

高筋面粉、奶粉、全蛋液、牛奶、耐高糖干酵母、无盐黄油、细砂糖、盐

综合评分 8.0 （413 做过）

陳微辣Vela

轻盈如棉花·奶香柔绵十足的牛奶面包

高筋面粉、全脂奶粉、全蛋液、牛奶、酵母（耐高糖）、黄油、细砂糖、盐

综合评分 7.6 （693 做过）

101美食美刻

抹茶蜜豆牛角包

高筋面粉、抹茶粉、淡奶油、牛奶、蛋液、糖、酵母、盐、黄油、内馅：蜜红豆

综合评分 8.2 （352 做过）

海燕的手艺

超萌日式牛奶卷

高粉、糖、盐、新鲜酵母、牛奶、全蛋、黄油

综合评分 8.3 （1513 做过）

真面包前方

假想国的温柔 日式盐面包

高粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋、水、淡奶油、黄油、馅料-有盐黄油、表面装饰-蛋黄液、表面装饰-樱花仁

综合评分 8.5 （2095 做过）

面包女巫姿

双色圣诞树面包~

①绿色面团：、牛奶（室温）、鸡蛋液、盐、细砂糖、抹茶粉、金像高筋面粉、法国燕子干酵母、总统黄油（室温软化）、②红色面团：、牛奶（室温）、鸡蛋液、盐、细砂糖、红曲粉、金像高筋面粉、法国燕子干酵母、总统黄油（室温软化）、③工具：、烤盘、油纸或者锡纸、④装饰：、糖粉

综合评分 8.4 （81 做过）

_慧绘美食记_

可颂

高筋粉 130克，中筋粉、水、牛奶、盐、糖、酵母、总统无盐黄油（揉面用）、总统无盐黄油（裹入用）、全蛋液（刷面用）

综合评分 7.6 （404 做过）

驴妈咪

挤挤小面包

①白面团：、牛奶、鸡蛋液、淡奶油、盐、糖粉、高筋粉、低筋粉、燕子干酵母、黄油（室温软化）、②黑面团：、牛奶、鸡蛋液、淡奶油、盐、糖粉、高筋粉、低筋粉、黑可可粉、燕子干酵母、黄油（室温软化）、③欧克皮：（可以不做）、高筋粉、低筋粉、盐、黄油（室温软化）、水、泡打粉、④表面装饰：、黑巧克力、白巧克力、粉巧克力、⑤其他：、方形20*20cm模具、小号裱花嘴

综合评分 8.0 （299 做过）

_慧绘美食记_

一次发酵的酸奶小餐包（最好吃没有之一）

高筋面粉、酸奶、全蛋液、淡奶油、牛奶、盐、糖、酵母、黄油、全蛋液（刷表面）、杏仁片（表面）

综合评分 8.5 （13511 做过）

红叶99