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厨师长教你：“水煮肉片”的正宗做法，这味道真的很四川

猪里脊、食用盐、胡椒粉、生抽酱油、料酒、鸡蛋清、土豆淀粉、绿豆芽、凤尾、芹菜、蒜苗

综合评分 9.0 （3006 做过）

美食作家王刚

超嫩滑的水煮肉片

康师傅包装饮用水、猪里脊肉、莴笋、芹菜、生菜、香葱、生姜、蒜头、料酒、生抽、胡椒粉、干辣椒、花椒、土豆淀粉、郫县豆瓣酱、糖、食用油

综合评分 8.9 （36 做过）

烟火间

糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

前腿肉➕小排、黄酒、生抽、镇江醋、糖、开水

综合评分 8.9 （8865 做过）

鱼片私厨

自制拉面(拉条子)

普通高筋面粉(饺子面条粉)、水、油、#做拉条子的面粉要求品质比较高，一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。

综合评分 8.8 （1882 做过）

Michelle米歇尔

【荔枝烤鱼】

#荔枝烤鱼、黑鱼、生姜、料酒、盐、黑胡椒、荔枝、紫洋葱、大蒜、干辣椒、淀粉、莴笋、土豆、腐竹、金针菇、清油火锅底料、豆瓣酱、水、香菜、#荔枝酒、荔枝、冰糖、白酒

综合评分 8.8 （173 做过）

日食记

酸甜酥嫩的糖醋里脊

#食材、猪里脊、熟芝麻、#腌料、盐、啤酒、白胡椒粉、#挂浆、普通面粉、玉米淀粉、啤酒、#糖醋汁、番茄酱、清水、白糖、白醋、盐、水淀粉

综合评分 8.7 （153 做过）

琥珀maggie

梅干菜肉包-无敌包子皮【墙裂推荐~！！！】

面种：、高粉、酵母、水、主面团：、高粉、糯米粉、砂糖、泡打粉、水

综合评分 8.8 （1261 做过）

Oo石小糰oO

一星期吃八天的饼 放凉了也特别软 附细节视频详解

面粉、滚烫的开水、白糖

综合评分 6.3 （215 做过）

三月小厨

家常葱油饼 柔软多层 凉了也不硬 附细节视频详解

面粉、盐、开水、凉水、葱末

综合评分 8.4 （1969 做过）

三月小厨

剁椒鱼头

鱼头、生姜、大蒜、剁椒、泡椒（可不放）、油、白糖、白胡椒粉、蒸鱼豉油、芝麻油、葱、啤酒、盐（看情况加不加）

综合评分 8.7 （3917 做过）

冇伱灬冇我

剁椒鱼头 | 视频

胖头鱼鱼头、娃娃菜、红剁椒、高度白酒、胡椒粉、料酒、热油、盐、蒜、葱、香菜

1 做过

食光知味

虎哥的卤肉饭

五花肉、香菇、鸡蛋、葱姜蒜八角、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、洋葱

综合评分 8.8 （34 做过）

下山虎虎

腌咸鸭蛋(黄泥草木灰）

鸭蛋、大料水(香叶+花椒+八角+桂皮)或炖肉包、水、盐、高度白酒、黄泥、草木灰

0 做过

chantillyee

蜜渍糖水樱桃🍒

樱桃、冰糖、白砂糖、纯净水

2 做过

每文的日食记

三丁酱肉包

中筋面粉、水、酵母、糖、五花肉、香菇、老豆腐、香葱、油、生抽、老抽、姜粉、五香粉、黄豆酱

综合评分 8.3 （25 做过）

静之晗妈

【锡纸花甲粉】

锡纸、花甲、基围虾、粉丝、蟹味菇、小米椒、大蒜、姜、小葱、洋葱、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、蚝油、白砂糖、清水

综合评分 8.0 （119 做过）

日食记