美味菜单

土豆泥（最美味科学的终极版本）

新鲜土豆（夏洛特或者其他淀粉较少的长形黄皮土豆）、全脂牛奶、无盐黄油（冷藏）、细粒海盐（普通食盐需要酌情减少）、白胡椒粉（可省略）

综合评分 7.8 （4333 做过）

巴巴Barbara

‼️从此爱上秋葵‼️ 白灼秋葵

秋葵、生抽、蚝油、白糖、大蒜

综合评分 8.1 （1820 做过）

蝶舞九天

厨师长教你：“甲鱼汤”的家常做法，简单实用的小技巧，先收藏了

甲鱼、虫草花、枸杞、纯净水、生姜、大葱、食用盐、胡椒粉、料酒

综合评分 9.0 （56 做过）

美食作家王刚

鲜嫩可口的豆芽牛肉丝

牛肉、鸡蛋清、料酒，生抽，胡椒粉，白糖，淀粉

2 做过

馨宝妈AiNi

无敌好次滴凉拌鸡丝面！

鸡胸肉、黄瓜、小葱、白芝麻、糖、香醋、生抽、盐、芝麻酱、蒜泥、辣椒粉、、胡萝卜丝

综合评分 8.1 （44 做过）

欸欸欸快来吃饭啦

厨师长教你：“可乐鸡翅”的家常做法，味道鲜嫩可口，先收藏起来

鸡翅、生姜、小葱、可乐、植物油、生抽酱油、白糖、食用盐、糖色

综合评分 8.6 （2003 做过）

美食作家王刚

红烧大排（大排面浇头）

大排、鸡蛋、淀粉、葱、生姜、蒜瓣、生抽、料酒、老抽、蚝油、白糖或(冰糖）、开水、八角桂皮香叶

综合评分 8.4 （1149 做过）

毛栗子的厨房

好吃到爆炸的万能叉烧馅（叉烧包&叉烧酥）

万能叉烧馅、梅花肉（黑毛猪）、葱结、料酒、黄冰糖、李锦记叉烧酱、生姜、蜂蜜、蚝油、生抽、老抽、南乳汁（上色用，可不放）、鱼露（提鲜用，可不放）、大蒜、淀粉（玉米和小麦都行）、清水、叉烧酥、蛋黄、蛋挞皮、黑芝麻、叉烧包、低筋粉、清水、白砂糖、耐高糖酵母、泡打粉、猪油

综合评分 8.4 （92 做过）

Wendy_徐

咖喱牛肉包

肉馅部分：、牛里脊（切碎）、洋葱、百梦多咖喱、酱油、料酒、油、面团部分：、水、干酵母（燕子牌）、糖、色拉油、中筋面粉、盐

2 做过

小马妈妈爱美食

枣泥酥

高筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋50克以下、表面蛋液、稻香村枣泥馅

综合评分 8.1 （218 做过）

勤妹_休闲生活

凉拌鸡丝（爽口低脂鸡胸肉）

鸡胸肉、泡姜、葱花、芝麻盐、食用油、花椒油、蒜末、干辣椒段、食盐、蚝油、生抽、红萝卜丝、料酒

综合评分 7.3 （266 做过）

夜游熊猫侠

豌豆黄

脱皮干豌豆、细砂糖、水

综合评分 8.3 （1872 做过）

君之

米发糕（碗糕）

粘米粉、泡打粉、白糖、水

综合评分 6.9 （837 做过）

玉子简谱

口感Q软的开花红糖米发糕（酵母版）

放凉的米饭（我用泰国香米）、粘米粉（想要有Q弹口感的，可以将40克替换成木薯淀粉）、红糖、活性酵母粉（有耐高糖酵母的话就用耐高糖酵母）、水（可替换成牛奶，或100克椰浆+200克水，我个人喜欢椰子味的）

综合评分 7.7 （83 做过）

素味眸面

简单零失败的蒸蛋

鸡蛋、温水

综合评分 8.4 （95 做过）

嬷嬷茶婼