夏天吃什么

厨师长教你：四川“跳水泡菜”的家常做法，酸甜脆爽，开胃解腻

萝卜、仔姜、洋葱、大青椒、大红椒、莴笋、芹菜、小米辣、大蒜、生姜、香菜、食用盐、白糖、冰糖、大红浙醋、白醋、味精、鸡精、糯米甜酒、纯净水、桂皮、八角、三奈、青花椒

综合评分 8.8 （27 做过）

美食作家王刚

老苏州懂的一道点心：泡泡馄饨

馄饨皮、肉馅、鸡汤、盐、葱

综合评分 8.2 （20 做过）

FanZ

肉不柴的馄饨馅

肉末、鸡蛋、盐、生抽、耗油、葱、猪油、食用油、葱姜水、馄饨皮、花椒

综合评分 8.6 （1729 做过）

两支熊

鸡汤抄手VS龙抄手

猪肉、抄手皮（馄饨皮）、鸡汤、葱、姜、料酒、白胡椒粉、味精、盐、芝麻油、鸡蛋、水

0 做过

月与我鑫

这碗手工馄饨用来温习一段真情

瘦肉鲜肉、鲜虾、韭菜、鸡蛋、亚麻籽油、鱼露、肉桂粉、喜马拉雅岩盐、黑胡椒、熟芝麻、野生紫菜

0 做过

叶雨隐林

红油抄手（红油+薄皮四鲜馄饨详细步骤）

面皮:、中筋面粉、玉米淀粉、全蛋液、水、玉米淀粉、馅料:、猪肉糜、虾肉、木耳、圆白菜、糖、盐、虾油、蛋液、料酒、姜粉、白胡椒粉、辣椒红油:、菜籽油、小米辣、二荆条、白芝麻、姜片、紫草、花椒、桂皮、葱、香叶、八角、草果、红油抄手碗汁:、辣椒红油、猪油、榨菜丁、生抽、香醋、老抽、白胡椒粉、盐、蒜泥

综合评分 8.4 （32 做过）

小名儿太抢手

网红火山土豆泥

土豆、猪肉、牛奶、油泼辣子的红油、食盐、葱花、食用油、🔘自制调味料：、蚝油、生抽、淀粉、现磨黑胡椒、清水

综合评分 7.7 （275 做过）

苏小庖

脆莴笋

莴笋、盐、调料、大蒜、香油、白糖、酱油、蚝油、小米椒、剁辣椒酱、辣椒油、花椒油、醋

综合评分 8.2 （270 做过）

杨妞私厨

凉拌海带丝（附干海带处理技巧）

海带、姜、蒜、葱花、美味鲜酱油、醋、剁椒、豆瓣酱、老干妈、盐、料酒、鸡精、胡椒粉

综合评分 7.4 （71 做过）

丹妮丝

葱爆虾仁

虾仁、小葱、姜末、蒜末、#酱汁比例、盐、糖、花雕酒/料酒、淀粉、清水

综合评分 8.5 （2226 做过）

E路拾缘

酱香酸辣萝卜条

白萝卜、小米辣、蒜

综合评分 8.0 （221 做过）

忠泽食味知季

万能凉拌汁的做法（饭店不外传的秘方）

主料:蒜、香菜、香葱、生姜、小米椒、辣椒面（或杭椒）、辅料:花椒、五香粉、熟白芝麻（或用花生碎）、白糖、陈醋、生抽、蚝油、盐、鸡精、菜籽油

综合评分 8.5 （334 做过）

天马星空m

芦笋的挑选、基础处理与芦笋清汤

芦笋、盐

综合评分 8.9 （270 做过）

巴巴Barbara

黑糖珍珠鲜奶/脏脏奶（解锁鹿角巷）

黑珍珠、牛奶、黑糖

3 做过

雯记0628