扯面王(从和面到扯面手法详解)
高筋面粉、鸡蛋、水(或牛奶)、盐、面汤锅底:、葱姜末、西红柿、浓汤宝(或适量高汤,或直接加鸡精就好了)、油、盐、碗底材料:、香葱香菜蒜末、香醋、生抽、红油辣椒、配面材料(下完面后加入锅中):、绿叶蔬菜、鲜虾/火腿/卤牛肉等
综合评分 8.5 (511 做过)
米茶Lin
堂妈揭秘蒸包子的诀窍
下厨房没有秘密,
综合评分 8.6 (3547 做过)
堂妈小厨
奶黄馅
鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)
综合评分 8.7 (8744 做过)
泳歌
牛肉胡萝卜水饺
牛肉馅、五花肉馅、花椒、植物油、胡萝卜、食盐、鸡精、香油、生抽、老抽、香菇、面粉、鸡蛋
综合评分 8.6 (266 做过)
小白菜鲜肉鸡汤馄饨
小白菜、鲜肉、食盐、食用油、鸡精、香油、鸡腿
综合评分 9.0 (140 做过)
芹菜胡萝卜猪肉水饺
芹菜、胡萝卜、猪肉、大葱、生姜、食盐、食用油、生抽、香油、鸡精、花椒、小海米
综合评分 8.5 (1778 做过)
一小时快速吃上热腾包子(包括准备馅的时间)
面、水(用奶替换大约190g)、酵母、白糖、馅料多少参考简介的第7点
综合评分 8.5 (766 做过)
洛凡-lola
牛肉萝卜馅包子
牛肉馅、萝卜、面粉、盐、糖、料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、葱姜末、蚝油、调和油、芝麻油
综合评分 7.8 (113 做过)
金山茶