救救这个发过了的面团(老面)

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创建时间: 2016-06-18      最后修改: 2020-09-07
24 菜谱
  • 超柔软好吃的老面酸奶吐司

    #酵头材料#、高筋面粉(舒可曼)、细砂糖(舒可曼)、酵母、酸奶、牛奶、#主面团材料#、高筋面粉(舒可曼)、细砂糖(舒可曼)、酵母、全蛋液、酸奶、盐、黄油

    综合评分 8.6 (579 做过)

    红叶99

  • 全麦葡萄干核桃面包(老面法)

    老面、全麦粉、高筋粉、红糖、盐、干酵母、牛奶、黄油、核桃仁、葡萄干

    综合评分 7.3 (8 做过)

    墨MO的墨

  • 中种蜂蜜牛奶面包

    老面、高筋面粉、低筋面粉、酵母、蜂蜜、牛奶、糖、盐、黄油、全蛋液

    综合评分 8.7 (222 做过)

    海燕的手艺

  • 全麦核桃面包---无糖无油

    高筋面粉 170克、全麦粉 60克、核桃粉 20克、酵母 2.5克、水 167克、盐 4克、老面 40克、核桃仁 30克

    综合评分 8.4 (431 做过)

    啊呜511

  • 高纤奶酪【仿原麦山丘】

    老面、高筋面粉、蜂蜜、黑麦粉/全麦粉、可可粉、红糖、盐、干酵母、水、糖水菠萝(或罐头)、奶油奶酪软质、装饰杂粮粒

    综合评分 7.8 (286 做过)

    唐栗子

  • 红枣胚芽软欧---负担小小的面包

    高筋面粉、小麦胚芽、盐、低糖酵母、红糖、水、橄榄油、老面、红枣

    综合评分 8.5 (361 做过)

    啊呜511

  • 红茶葡萄干软欧【仿原麦山丘】

    老面、高粉、糖、盐、伯爵茶浓汤、酵母、伯爵茶包、葡萄干

    综合评分 8.0 (150 做过)

    唐栗子

  • 超简单,超实用,拯救一发过度的面包面团~

    一发过度的面团、原配方所有的材料

    综合评分 9.4 (73 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 断筋面团 华丽变身 香脆棒 (拯救发酵过度,断筋面团方法)

    断筋面团、发酵过度面团

    综合评分 8.6 (76 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 老面小吐司

    #酵头:、高筋面粉、细砂糖、酵母、水、#主面团:、高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油

    3 做过

    Michelle米歇尔

  • 砂糖奶油裂口面包(老面)

    高筋粉400克、细砂糖40克、盐4克、奶粉16克、酵母粉5克、鸡蛋50克、水200克、老面100克、黄油30克、装饰:黄油,砂糖适量

    综合评分 8.0 (26 做过)

    烟火间

  • 黑麦番薯吐司(老面)

    #老面、高筋面粉、水、酵母、盐、#主面、高筋面粉、黑麦粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、老面面团一份、无盐黄油、水、#馅、甜甜的番薯一个

    综合评分 8.6 (146 做过)

    王光光光光

  • 视频菜谱-老面

    高筋面粉、水、盐、即发干酵母

    综合评分 9.0 (396 做过)

    心香雨

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