烘焙技巧（揉面/裱花等）

老面的做法（自己存档）

高筋面粉、水、盐、酵母

5 做过

小猪闹钟

稳定、耐放、不易化、好吃好挤花！适合热天的冰淇淋奶油配方！

5 做过

跟着小法吃吃的

巴斯克折纸

综合评分 8.6 （57 做过）

LemonC-

多种裱花嘴用法

奶油

0 做过

扶苏君

绝对实用！手套膜（厨师机版）

各种吐司方子

综合评分 9.0 （119 做过）

小胖er麻麻

用厨师机出手套膜技巧

高筋面粉、全蛋液、牛奶、酵母、奶粉、糖、盐、黄油

综合评分 8.5 （138 做过）

x子佩x

奶油水果装饰蛋糕

动物性鲜奶油、圆形蛋糕、糖、植脂奶油、罐头蓝莓

综合评分 8.4 （5065 做过）

君之

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2902 做过）

笑与鱼尾纹

手工揉面

高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、酵母、黄油

综合评分 9.0 （995 做过）

飞雪无霜

快速十五分钟揉出手套膜

高粉、鸡蛋一个、酵母、盐、白砂糖、奶粉、黄油、冷水

综合评分 8.2 （384 做过）

小小一株薄荷草

关于中种法的那些事儿

中种面团、主面团

综合评分 8.0 （18 做过）

请不要叫我二蕊

超详细的基础拉花

双色面糊（这里用炼乳和巧克力酱代替）、牙签

综合评分 9.4 （141 做过）

Rachel_空白格

视频菜谱：挤个曲奇雪花样

14齿花嘴

综合评分 8.4 （57 做过）

岚小新

裱花蛋糕之抹面

奶油

综合评分 7.9 （354 做过）

我就是Susan