黄金比例搭配--------黄金蛋糕
无盐黄油 70g、低筋面粉 85g、鲜奶 70g、全蛋 60g、蛋黄 110g、蛋白 225g、细砂糖 115g、朗姆酒 6g、表面装饰: 蛋黄 1个(装入裱花袋里或者裱花笔里)
综合评分 8.5 (25 做过)
嘉米花
【小山进】海绵蛋糕
全蛋、砂糖、蜂蜜、水饴、低粉、黄油、牛奶
综合评分 8.2 (126 做过)
Oo石小糰oO
比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕
鸡蛋、低筋粉、细砂糖、玉米油或黄油、牛奶
综合评分 8.3 (1447 做过)
7丁
超润海绵蛋糕(无油版)
鸡蛋、低粉、玉米淀粉、糖、牛奶、香草精、柠檬汁、有问题请仔细看贴士
综合评分 7.6 (4491 做过)
蜂香薄荷
海绵蛋糕--越基础 越用心
全蛋、细砂糖、水麦芽、黄油、牛奶、低粉
综合评分 8.0 (172 做过)
是_煩
海绵蛋糕
全蛋、低筋粉、砂糖、水饴、黄油、牛奶
综合评分 8.7 (539 做过)
爱整蛋糕滴欢
【小嶋rumi】经典海绵蛋糕
全蛋、砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶
综合评分 8.1 (2242 做过)
开司米小姐
抹茶漩涡蛋糕
鸡蛋(60g每个)、细砂糖、抹茶粉(我用的箬竹)、低筋粉、牛奶、黄油、#糖浆、水、细砂糖、君度橙酒(我用的朗姆酒)、#奶油夹层、鲜奶油、细砂糖、君度橙酒(我还是用的朗姆酒)
综合评分 7.6 (2510 做过)
Sherry今天喝奶茶了吗
基础海绵蛋糕
鸡蛋、细砂糖、水饴、低筋面粉、A
综合评分 8.1 (1074 做过)
跟着小嶋做烘焙
鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、盐
综合评分 8.1 (891 做过)
泳歌
(不易失败的)日式海绵|视频及gif
(18cm圆模一个量)、全蛋、砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶
综合评分 8.2 (618 做过)
爱烘焙的阿猪