✅主面团部分、高筋面粉、耐高糖酵母粉、牛奶、全蛋液、糖粉、油浸番茄里的橄榄油、油浸小番茄、盐、✅虾仁夹馅、自制油浸番茄、新鲜虾仁、柠檬、芝士碎、✅蒜香酱、大蒜、香菜、黄油、盐、糖
综合评分 8.5 (19 做过)
#出品份量:450耐候钢吐司模1个(我是*2做两个)、#中种材料(提前一晚制作,最好在下午5点前,之后要室温发酵4~5小时)、高筋面粉(凯瑟琳)、海盐、水、啤酒花酵母液、#A材料、麦芽精、三温糖、水(或矿泉水)、#主面团材料、高筋面粉(凯瑟琳)、另种高筋面粉(AMD)、啤酒花酵母液、海盐、无盐奶油、#不计入准备材料、手粉、橄榄油
3 做过
鸡蛋(一般个头5-6个,问多少个蛋的真是败给你们了,没有称吗😒)、面粉或低筋面粉、玉米油(可以换成任意的可食用油,不要再问花生油,大豆油,橄榄油各种油行不行😓)、白砂糖、牛奶(牛奶的多少主要看烫面的状态,如果烫太干,就多加牛奶或者开始,正常加到200克还是太稠的话,可以先加了蛋黄再看状态调)、开水一壶,步骤12,水浴用
综合评分 8.6 (646 做过)
鸡蛋、水、低筋面粉(或者普通面粉跟淀粉混合,比例5:1)、黄油、盐(少到可以不放,最多不超过1克,手指捏几颗差不多了)、糖(泡芙用)、淡奶油、白糖(打发奶油用)、如果用植物油替代黄油请减10克!!!、水可以用等量牛奶替代、有问题的小可爱看看评论列表吧😞
综合评分 8.4 (3373 做过)
#原味蛋糕面糊、鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、植物油、盐、#巧克力味蛋糕面糊、鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、植物油、盐、#夹馅、总统淡奶油、糖粉
综合评分 8.3 (2334 做过)