面包面包

如何割包／刻欧包／欧包上的花纹

发酵好的面团

综合评分 9.3 （21 做过）

so2

酥脆吐司条㊙️消耗剩吐司🍞一次解锁四口味✔

吐司片、黄油、蜂蜜、蒜蓉、香葱碎、黑/白芝麻、椰蓉、杏仁片

综合评分 8.7 （48 做过）

是梦梦呀丶

免揉健康咸口“意大利香草Ciabatta”

高筋面粉、冷水、酵母、橄榄油、海盐、意大利香草碎

综合评分 7.9 （92 做过）

Tracey-小吃货

Sara爱烘焙：吴宝春的酒酿桂圆面包

1.葡萄菌液：、葡萄干、砂糖、水、麦芽精、2.中种：、高筋粉、葡萄菌水、红葡萄酒、鲁邦种老面、3主面团：、中种面团、高筋粉、熟小麦胚芽粉、水、甘蔗糖蜜（糖浆）、盐、鲜酵母、核桃、桂圆干、红葡萄酒

3 做过

莎拉烘焙创业笔记

百吃不厌的波兰种脆皮欧包

波兰种、T65拿破仑法粉、水、鲜酵母、主面团、T65拿破仑法粉、全麦粉（红磨坊黑裸麦粉）、水、盐、鲜酵母

综合评分 7.8 （45 做过）

老华Elva

收藏的割包图案，ins不定时欧包搬运

爱美的心、巧手

综合评分 8.6 （62 做过）

shining_liu

低脂健康全麦吐司

全麦粉、高筋面粉、水、盐、糖、酵母、黄油

综合评分 7.6 （350 做过）

st林媛

中筋面粉做波兰种欧包

【波兰种制作】、中筋面粉、水、干酵母、【欧包制作】、中筋面粉、面筋、做好两天的波兰种、水、盐、酵母粉

综合评分 7.8 （49 做过）

在家烘培乐翻天

不揉也能出膜的50%天然酵种全麦欧包配方【洞次打次包】-包含如何提高面团结构面筋形成已经超级整形大法

含蛋白质11-13%的高筋面粉、全麦面粉、室温水、盐、活跃的酵头（酵种）、自己喜欢的口味（黑芝麻，藜麦，核桃，蔓越莓，紫薯，活性炭 等等）

综合评分 7.7 （48 做过）

肌肉腿

欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）

高筋粉、水、海盐、酵母、核桃、黑加仑子干

综合评分 7.9 （810 做过）

雷达-玛尼和派派的爸爸

100%中种冷藏发酵

【中种】、面包粉、牛奶、干酵母、鸡蛋、【主面团】、糖、盐、黄油

综合评分 8.9 （354 做过）

啦啦啦_啦啦_啦

满口奶酪的紫米面包

白糖、紫米、奶酪、牛奶、糯米

综合评分 8.0 （92 做过）

流沙包与春卷

英氏麦满分-自己家里的麦当劳早餐

高筋面粉、低筋面粉、糯米粉、糖、黄油、牛奶、水、盐、玉米面（玉米糁）、干酵母

综合评分 8.1 （171 做过）

naru酱