必学菜谱

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创建时间: 2016-06-07      最后修改: 2020-11-28
176 菜谱
  • 好吃到停不下来的卤肉饭

    带皮五花肉、紫皮洋葱、干香菇(或鲜香菇)、鸡蛋、葱、姜片、花椒、八角、香叶、肉桂、干辣椒、冰糖、本酿造(或生抽)、老抽、盐

    综合评分 8.7 (4766 做过)

    雪球肉丸

  • 蟹粉狮子头

    猪肉、蒸熟的河蟹、鸡蛋、葱、姜、青菜、盐、鸡精、糖、料酒、生粉

    综合评分 8.5 (114 做过)

    杨猫

  • 蟹粉狮子头【大师的菜】

    五花肉、排骨、猪皮、白菜叶、蟹黄、蟹肉、虾籽、姜末、葱花、黄酒、水淀粉、盐

    4 做过

    大师的菜666

  • diss过它的最后都真香了!镇场大菜【脆皮大肠】,香脆会爆汁

    猪大肠、葱结、姜片、生抽、盐、细砂糖、米酒、干辣椒、香叶、八角、小茴香、花椒、丁香、红曲米、麦芽糖、大红浙醋/白醋、柠檬片

    0 做过

    菜菜美食日记

  • 韩国泡菜传统做法

    白菜、蝦醬、甜梨(增加甜味同时便于更好的发酵)、凤尾鱼汁(或者鱼露,增加鲜味和咸味)、蒜瓣、辣椒粉(粗细辣椒粉各150g)、洋葱、白糖、白萝卜、细红辣椒(主要是为了增加辣的味道)、生姜、雪碧、韭菜、胡萝卜丝、糯米粉、水、牛肉粉、白醋(或醋精5g)

    综合评分 7.4 (56 做过)

    蜜桃o

  • 百吃不厌🥬辣白菜

    白菜、盐(大粒盐)、水、酱料部分♻️、粗辣椒粉🌶️、细辣椒粉🌶️、白糖、鱼露、苹果🍎、梨🍐、圆葱🧅、大蒜🧄、姜、白萝卜丝、小葱、鸡精、糯米糊❇️、糯米粉、水、盐

    综合评分 8.4 (27 做过)

    有你而完美-Ling

  • 6⃣️自制黑鱼鱼丸,包心鱼丸

    鱼肉、水、红薯淀粉、盐、白糖、胡椒粉、味精、包子馅

    综合评分 8.6 (17 做过)

    NUO麻麻-青青

  • 超好吃的糯米鸡(详细步骤)

    糯米、大米、腊肠、鸡腿、干香菇、荷叶、咸蛋黄、料酒、老抽、生抽、蚝油、白糖、五香粉、胡椒粉、芝麻油

    9 做过

    royalgirl

  • 网红蟹肉饭

    螃蟹🦀、生姜、猪油、鸡汤或者高汤、黄酒、米醋、糖、盐、味精、淀粉

    4 做过

    绿茶de味道0515

  • 扬州狮子头 不用油炸只需炖煮

    五花肉、淀粉、盐、生抽、老抽、糖、鸡蛋、荸荠、料酒、葱姜

    综合评分 8.3 (27 做过)

    神一般厨艺

  • 四川泡菜

    包菜、自来水、辣椒花椒、糖盐酒、姜

    7 做过

    渔熙2013

  • 蟹粉狮子头

    五花肉、水、葱、姜、白胡椒粉、盐、高汤、蟹黄、青菜、淀粉、荸荠

    综合评分 8.0 (9 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 本帮酱爆猪肝

    猪肝、洋葱、青椒、红椒、老抽、生抽、糖、姜、大蒜、料酒、生粉、盐、糖、白胡椒粉

    0 做过

    拉拉的一日五餐

  • 杭州本帮菜:咸鸭腿蒸千张包

    咸鸭腿/咸鸡腿/酱鸭、千张包、姜丝、小葱、十三香、鸡精

    1 做过

    西子家的厨房

  • 【本帮菜】四喜烤麸

    烤麸、香菇、黄花菜、花生米50克、木耳、冰糖、老抽、生抽、食盐、蚝油、生姜、八角

    0 做过

    文爸爸的厨房

  • 扬州狮子头(清炖,不加酱油)

    去皮五花肉(肥6瘦4)、配料、葱末、姜末、菜芯、盐、料酒(绍兴黄酒)、蟹粉蟹肉(可加)、鸡汤

    5 做过

    胭脂鱼小姐姐

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