6寸基础戚风(蛋糕胚)
鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖1、细砂糖2、玉米油或色拉油、柠檬汁或白醋、香草精(可以不加)
综合评分 8.3 (9294 做过)
小荷悠悠清莲语
不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
鸡蛋、低筋面粉、可可粉、白砂糖、植物油、牛奶
综合评分 8.5 (4357 做过)
爱烘焙的阿猪
无敌软妹子——超低糖量奶牛戚风
#A、可可粉、热开水、细砂糖、#B、蛋黄、色拉油、水、低筋面粉、#C、蛋白、细砂糖
综合评分 8.3 (296 做过)
母姬
极致细腻的低脂戚风(2蛋6寸)
蛋黄糊材料:、低粉70克、蛋黄2个、玉米油10克、牛奶95-100克、蛋白霜材料:、蛋清2个、细砂糖50克、柠檬汁或白醋5-6滴、盐1克
综合评分 7.8 (1066 做过)
在你身边SUN
理由:减少烘烤时间
中岛老师的香蕉戚风
黄蔗糖、豆浆、黄蔗糖、蛋黄糊:、低筋粉、蛋黄、香蕉、菜籽油、蛋白霜:、蛋白
综合评分 8.4 (831 做过)
小小小飞羊
青井老师の酸奶戚风(后蛋法)
鸡蛋(带壳约60g/个)、色拉油、无糖酸奶(我用光明健能)、低筋粉、细砂糖、柠檬汁
综合评分 8.7 (3185 做过)
天然气小姐—Ariel
抹茶戚风蛋糕
#.
综合评分 8.0 (7573 做过)
下厨房小至
《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)
低筋面粉、椰浆、玉米淀粉、鸡蛋、奶油芝士、无盐黄油、细砂糖
综合评分 8.6 (6288 做过)
Tinrry甜悦
巧克力戚风
可可粉、巧克力(德芙黑巧克力)、牛奶、蛋黄、蛋白、细砂糖(25克加入蛋黄糊中)、玉米油、柠檬汁、玉米淀粉、低筋面粉
综合评分 8.7 (1880 做过)
泳歌
乳酪戚风蛋糕
奶油奶酪、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、砂糖、柠檬汁
综合评分 8.3 (4655 做过)
子瑜妈妈
不消泡的巧克力戚风
鸡蛋(带壳60克左右一个)、玉米油(我用的橄榄油)、水、糖粉(加入蛋黄糊)、可可粉(我用法芙娜)、巧克力(我用的66%黑巧)、低筋粉、细砂糖(加入蛋清)
综合评分 8.5 (4511 做过)
leibaobao00
最经典的戚风—酸奶戚风
酸奶(我用光明健能)、玉米油、低粉、蛋黄(对,我称重的)、蛋白(对,我称重的)、糖(全部给打发蛋白用)
综合评分 8.3 (1795 做过)
低糖低油酸奶戚风
鸡蛋:3只、色拉油:20克、糖20克(蛋白用)+13克蛋黄用、酸奶:60克、低粉:65、盐:一小摄
综合评分 8.8 (51 做过)
敏-35