麻辣川菜

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创建时间: 2016-05-31      最后修改: 2021-08-07
11 菜谱
  • 巨下饭!拌饭超好吃的肉末豆腐!做法简单零失败~

    肉末、豆腐、酸、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉

    综合评分 7.5 (547 做过)

    果果要吃美食

  • 有菜有肉有主食🍅番茄焖饭【松下分体式饭煲】

    洋葱、大米、青豆玉米粒、培根、番茄、土豆

    综合评分 8.5 (80 做过)

    PanaDoll

  • [原创] 东北名菜,铁锅炖大鹅土豆

    大鹅、土豆、大瓶啤酒、姜、蒜、葱、八角、花椒粒、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、13香、白胡椒粉、一品鲜生抽、海天草菇老抽、海天蚝油、白糖、镇江香醋

    综合评分 8.6 (233 做过)

    香水厨娘

  • 红油钵钵鸡

    土鸡、#煮鸡料#、葱段、老姜(拍破)、料酒、白胡椒粒(拍破、#炒制料#、郫县豆瓣酱、豆豉、干葱头、葱段、蒜瓣(拍破)、混合香料(见小贴士)、#麻辣味汁料#、红油辣椒、藤椒油(或花椒油)、芝麻香油、白糖、藤椒面(花椒面)、熟芝麻、熟花生仁碎、盐

    综合评分 8.2 (1032 做过)

    巴巴Barbara

  • 无敌好吃的香煎豆腐

    豆腐、鸡蛋、淀粉、盐、白糖、蚝油、生抽、蒜末

    综合评分 7.7 (8992 做过)

    陈可可的味道

  • 厨师长教你:“水煮肉片”的正宗做法,这味道真的很四川

    猪里脊、食用盐、胡椒粉、生抽酱油、料酒、鸡蛋清、土豆淀粉、绿豆芽、凤尾、芹菜、蒜苗

    综合评分 9.0 (3006 做过)

    美食作家王刚

  • 老丁的私房菜-蒜苗回锅肉

    带皮猪肉、蒜苗、郫县豆瓣

    综合评分 7.9 (653 做过)

    老丁的私房菜

  • 回锅肉

    五花肉、郫县豆瓣酱、甜面酱、葱姜片、料酒、青蒜

    综合评分 7.7 (2928 做过)

    坐隐(三什)

  • 辣烧肥肠

    肥肠、葱姜蒜,辣椒,花椒,八角,桂皮、香叶,豆蔻,草果,山楂干,丁香,砂仁、生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐、小葱,香菜

    2 做过

    梅梅梓

  • 红烧肥肠(超详细,零失败制作)

    肥肠、盐,老姜,郫县豆瓣,生抽,三奈,八角,花椒粒、味精,料酒,白糖,葱花,香菜、面粉,泡黄豆,草果,醋

    综合评分 7.9 (423 做过)

    丁一桌

  • 香辣水煮鱼片

    #主料:、草鱼鱼肉、#配菜、通常是黄豆芽、#腌鱼片材料:、料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、#五香油材料:、八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒、食用油、#其它调味料:、葱/姜/蒜、郫县豆瓣酱、鲜酱油、盐、糖、花椒/干辣椒、(香料、调料的用量是大概的量,仅供参考,请根据自己的口味酌量调整)

    综合评分 8.2 (1640 做过)

    烟火间