各类种的面包与吐司

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想尝试的方子
创建时间: 2016-05-31      最后修改: 2021-04-04
141 菜谱
  • 黄米蜜豆小餐包

    #种面团、高筋粉、低筋粉、酵母、水、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、盐、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油、黄米馅、黄米、水、糖或者炼乳、蜜豆、白芝麻

    综合评分 9.1 (386 做过)

    啊呜511

  • 杏仁奶油软排包

    #中种面团、高筋面粉、酵母、牛奶、蛋液、糖、#主面团、高筋面粉、淡奶油、牛奶、糖、盐、黄油、#杏仁奶油馅、黄油、细砂糖、全蛋液、杏仁粉、#表面装饰、杏仁片

    综合评分 8.3 (637 做过)

    啊呜511

  • 咸味大米餐包----软嫩嫩的早餐包

    #中种面团、高筋面粉、酵母、水、#主面团、高筋面粉、米饭、糖、盐、奶粉、有盐黄油、杏仁片

    综合评分 7.4 (78 做过)

    啊呜511

  • 淡奶油老式面包

    #酵头、高筋粉、低筋粉、糖、牛奶、淡奶油、耐高糖酵母、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、淡奶油、全蛋液、奶粉、盐、黄油、表面装饰用黄油

    综合评分 8.8 (3588 做过)

    啊呜511

  • 蜂蜜排包

    #种面团、高筋粉、酵母、水、#主面团、高筋粉、盐、奶粉、蜂蜜、蛋液、牛奶、黄油、#装饰、全蛋适量、白芝麻适量

    综合评分 8.5 (492 做过)

    啊呜511

  • 香香软软的红糖栗子小餐包

    #种面团、高筋粉、酵母、水、#主面团、高筋粉、盐、奶粉、红糖、牛奶、黄油、#馅料、板栗馅、#装饰、酥粒

    综合评分 8.5 (32 做过)

    啊呜511

  • 花型乳酪小面包

    #种面团、高筋面粉、酵母、水、#主面团、高筋面粉、糖、盐、奶粉、淡奶油、牛奶、黄油、#奶酪馅、奶油芝士、淡奶油、糖粉、玉米淀粉、#表面装饰、酥粒 少许

    综合评分 8.5 (59 做过)

    啊呜511

  • 提子干中种炼奶吐司

    金像高筋粉、清水、酵母、金像高筋粉、炼奶、提子干、白砂糖、盐、蛋液、水、黄油

    综合评分 7.7 (71 做过)

    依依美食

  • 中种白吐司

    高筋粉、牛奶、酵母、糖、高筋粉、牛奶、黄油、糖、盐

    综合评分 8.1 (119 做过)

    CANDEY

  • 【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味

    #【中种面团】、牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、#【主面团】、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐

    综合评分 8.6 (3249 做过)

    糖心糯米糍

  • 西瓜吐司(中种北海道吐司)

    淡奶油(中种面团)、细砂糖(中种面团)、高筋面粉(中种面团)、牛奶(中种面团)、速溶酵母(中种面团)、蛋白(中种面团)、黄油(中种面团)、黄油(主面团)、蛋白(主面团)、细砂糖(主面团)、盐(主面团)、速溶酵母(主面团)、奶粉(主面团)、红曲粉/草莓冻干粉、抹茶粉/绿茶粉、蔓越莓干

    综合评分 7.7 (986 做过)

    xiao_MiSs7

  • 拉丝白吐司(冷藏中种法)

    金像粉、高粉、牛奶、黄油、奶粉、盐、酵母、白砂糖

    综合评分 8.6 (33 做过)

    涓涓小熙

  • 北海道吐司

    高粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、速溶酵母、鲜奶、黄油、蛋白、细砂糖、盐、速溶酵母、奶粉、黄油

    综合评分 8.6 (758 做过)

    阳光的边缘

  • 火腿奶酪卷~中种

    金像面包粉(中种)、干酵母、水、金像面包粉(主面团)、低筋粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、橄榄油、火腿片(夹馅儿)、奶酪片、蛋液(表面装饰)、白芝麻

    综合评分 8.8 (25 做过)

    leibaobao00

  • 伯爵奶茶吐司(中种)

    高粉、水、奶粉、盐、即发干酵母、高粉、伯爵茶渣4包+奶茶、细砂糖、盐、全蛋液、即发干酵母、奶粉、牛奶、伯爵茶、软化黄油

    7 做过

    幸福滋味快乐生活

  • 中种黄桃面包

    中种面团:高粉、酵母、全蛋液、牛奶、主面团: 低粉、盐(我用的有盐黄油,这个省了)、糖、牛奶、黄油、配料: 黄桃罐头,蔓越莓干,葡萄干,香酥粒 (可用砂糖替换)

    18 做过

    梅尔大叔