提拉米苏

提拉米苏/简易蛋黄消毒法，手指饼干不漂浮的要点。/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4

马斯卡彭、淡奶油、细砂糖、蛋黄、吉利丁片、速溶黑咖啡粉、咖啡酒、手指饼干

综合评分 8.4 （549 做过）

爱烘焙的阿猪

提拉米苏

A料、蛋黄、细砂糖、浓缩咖啡液、B料、淡奶油、马斯卡彭奶酪、C料、浓缩咖啡液、咖啡酒、D料、手指饼干

综合评分 8.8 （90 做过）

是_煩

kiri奶油芝士食谱——淋面酸奶芝士慕斯（八寸）

慕斯：、淡奶油、芝士、酸奶、柠檬汁、糖粉、吉利丁、七寸戚风、奥利奥饼干、黄油、甘纳许淋面：、巧克力：、淡奶油

综合评分 8.3 （36 做过）

未晞cake

巧克力草莓慕斯蛋糕

①戚风蛋糕片：、水、糖粉（加入蛋黄糊中）、玉米油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、糖粉（加入蛋白霜里）、②草莓慕斯层：、草莓、淡奶油、吉利丁片、糖粉、草莓、③顶部装饰：、黑巧、淡奶油（做巧克力甘纳许里）、草莓、淡奶油

综合评分 8.1 （2451 做过）

_慧绘美食记_

巧克力乳酪慕斯蛋糕

白巧克力碎、淡奶油、糖、牛奶、淡奶油、黑巧克力、吉利丁片、奶油奶酪、盐、糖、水

综合评分 8.1 （1946 做过）

忙碌佳

百香果慕斯

百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片（吉利丁粉等量）、朗姆酒（无可替代．不可少）

综合评分 8.9 （6935 做过）

泳歌

榴莲慕斯

榴莲肉、淡奶油、牛奶、吉利丁片、糖粉、奶油奶酪、柠檬汁

综合评分 8.5 （1554 做过）

泳歌

提拉米苏（巧克力版）

手指饼干材料、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、提拉米苏材料、巧克力（可可脂65以上)、马斯卡彭奶酪（别找替代品）、细砂糖、蛋黄、水、吉利丁片、淡奶油、咖啡酒、可可粉、装饰材料：、防潮糖粉、箬竹抹茶（可选）、可可粉（可选）

综合评分 8.5 （114 做过）

泳歌

酸奶芝士慕斯蛋糕

戚风蛋糕底、原味酸奶、细砂糖(酸奶馅)、柠檬汁(酸奶馅)、清水(酸奶馅)、吉利丁片(酸奶馅)、奶油奶酪、细砂糖(芝士馅)、柠檬汁(芝士馅)、清水(芝士馅)、吉利丁片(芝士馅)、柠檬皮屑、盐、淡奶油

综合评分 7.6 （315 做过）

乖大人

颜值爆表的樱花慕斯。（6寸圆模）

海绵蛋糕用料：、低筋面粉 90g、黄油 30g、牛奶 30g、细砂糖 90g、鸡蛋 3个、慕斯糊用料：、奶油奶酪 130g、淡奶油 130g、牛奶 90ml、糖 30g、吉利丁 10g、朗姆酒柠檬汁各 1小勺、樱花淋面用料：、盐渍樱花 适量、开水 适量、雪碧 半听、吉利丁 7g

综合评分 7.9 （2052 做过）

爱下厨的思雨

《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯（6寸配方）

#饼干底、奥利奥饼干、无盐黄油、#草莓慕斯、柠檬汁、动物性淡奶油、奶油芝士、原味酸奶、草莓果酱、吉利丁片

综合评分 8.6 （6515 做过）

Tinrry甜悦

提拉米苏（8寸戚风版）

#蛋糕底-可可戚风、蛋清、蛋黄、细砂糖、低筋粉、可可粉、咖啡粉、植物油、牛奶或水、#慕斯、吉利丁、马斯卡彭芝士、动物性淡奶油、细砂糖、水、蛋黄、可可粉（装饰）、朗姆酒、 #咖啡酒、开水、黑咖啡粉、朗姆酒

综合评分 8.1 （3162 做过）

十九阿姨

理由：六寸可可戚风

杯装提拉米苏

马斯卡彭芝士、黑咖啡粉、鲜奶油、白砂糖、蛋黄、蛋白、朗姆酒、热开水、手指饼干、可可粉

综合评分 8.2 （2032 做过）

小小H

理由：芒

巧克力巴菲蛋糕

蛋黄、细砂糖、牛奶、黑巧克力、可可粉、动物性鲜奶油

综合评分 8.3 （2060 做过）

燕麦

理由：芒

芒果慕斯蛋糕

#饼底、消化饼干（或奥利奥饼干）、黄油、#慕斯糊、去核芒果、牛奶、吉利丁片、细砂糖、淡奶油、#镜面果胶、吉利丁片、温水、果泥

综合评分 8.2 （14182 做过）

过于傲娇就是欠削

理由：芒