蛋糕卷咯

细腻的豆乳蛋糕卷

鸡蛋、低粉、豆浆、细砂糖、玉米、白醋、玉米淀粉、#豆乳酱、奶油奶酪、蛋黄、豆浆、玉米淀粉、细砂糖

综合评分 7.2 （30 做过）

风一样的婶子

【视频】粉色甜心～草莓巧克力芝士卷

#​【原味小山卷 】、蛋黄、细砂糖(蛋黄)、蜂蜜、低筋面粉、蛋白、细砂糖(蛋白)、黄油、牛奶、#【草莓巧克力奶油】、草莓巧克力、淡奶油、#【巧克力芝士奶油(夹心)】、kiri 奶油芝士、糖粉、草莓巧克力奶油、冻干草莓

综合评分 8.3 （17 做过）

freesiaa

三重冰淇淋风味蛋糕卷

#牛乳戚风蛋糕、中街1946雪糕原味牛乳口味、蛋白、蛋黄、玉米油、细砂糖、低筋面粉、#巧克力卡仕达酱、中街1946雪糕大黑口味 、蛋黄、玉米淀粉、#玫瑰布丁冰淇淋、中街1946雪糕重瓣巨玫瑰口味、吉利丁粉、冷水

1 做过

奶油樱桃

红曲戚风奶酪蛋糕卷（万变不离其宗卷）

大鸡蛋、低筋面粉、玉米油、牛奶、红曲粉、细砂糖、柠檬汁、奶酪霜（或淡奶油）

综合评分 7.8 （87 做过）

7丁

一口满满榴莲肉的榴莲多多奶油卷+不失败的O型卷卷法/蛋糕篇6：「厚卷」

原味蛋糕胚、新鲜榴莲、白砂糖、淡奶油

综合评分 8.8 （117 做过）

爱烘焙的阿猪

一口天堂超好吃的咸奶油奥利奥卷/蛋糕篇6：「厚卷」

原味蛋糕胚、淡奶油、白砂糖、盐、奥利奥碎（或去芯的奥利奥饼干）

综合评分 8.7 （883 做过）

爱烘焙的阿猪

紫薯条纹蛋糕卷

蛋黄、细白砂糖A、柠檬汁、蛋白、细白砂糖B、低筋面粉A、紫薯粉/紫芋粉A、低筋面粉B、紫薯粉/紫芋粉B、[奶油馅]、淡奶油、细白砂糖

2 做过

小小小飞羊

可可旋风蛋糕卷（视频）

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、可可粉、热水、柠檬汁

综合评分 8.1 （3463 做过）

耶耶贝贝

日式泡芙卷[根据大神的方子稍做改动] 难度：⭐⭐⭐ 操作比较复杂 但是口感和颜值超棒的

蛋糕体材料：鸡蛋[蛋糕体用]、糖粉[蛋白打发用]、糖粉[做蛋糕体的蛋黄用]、色拉油、牛奶、低筋面粉、日式泡芙皮=克林姆馅+泡芙糊、克林姆馅：牛奶、全蛋、糖、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、泡芙糊：黄油、牛奶、盐、低筋面粉、鸡蛋、泡芙皮和蛋糕体中间有层酱、黄油、糖粉、淡奶油、奶粉、蛋糕体夹馅：奶油、糖粉、柠檬汁、奇异果、蔓越莓

综合评分 7.1 （38 做过）

荣荣Easy

泡芙手指饼蛋糕卷

低粉、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖、杏仁果碎、动物性鲜奶油、卡士达鲜奶油泡芙

综合评分 7.7 （33 做过）

妍色

日式泡芙卷

蛋糕卷部分、低筋面粉40、鸡蛋4、无味油40、水40、糖40、泡芙皮部分、黄油、牛奶、水、糖、高筋面粉、全蛋液

6 做过

三根薯条子

日式泡芙蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋、植物油、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、#克林姆馅、全蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、#泡芙体、牛奶、黄油、低筋面粉、全蛋、#炼乳奶油霜、黄油、糖粉、炼乳、奶粉、#淡奶油夹馅#、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.0 （172 做过）

曼小曼__

年轮蛋糕「烤箱版·详细步骤」

鸡蛋（60g左右）、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、（如果做其他口味的酌情替换）、香草精（原味可选）

综合评分 7.8 （12 做过）

柯额壳

告别开裂｜写给你的蛋糕卷理论

无

2 做过

烘焙疯子Ella