我的技能宝典

裱花嘴的使用（19年更新）

裱花嘴

综合评分 8.7 （59 做过）

JoeJoeK

自制午餐肉

猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

综合评分 7.7 （2233 做过）

啊呜511

自制北海道牛奶酱（简单版）

淡奶油、牛奶、砂糖

综合评分 8.2 （395 做过）

神兜兜的月半纸

香草卡仕达酱

牛奶、白砂糖、蛋黄、低筋粉、香草棒、朗姆酒(也可不放)

综合评分 8.1 （94 做过）

浮小笙

夏日清凉彩椒

彩椒、橄榄油、柠檬汁、盐、糖

综合评分 8.6 （147 做过）

浮小笙

炼奶焦糖酱dulce de leche

炼奶

综合评分 8.3 （98 做过）

啊刷

柠檬酱 Lemon Curd

柠檬、柠檬皮屑、盐、糖、鸡蛋、蛋黄、黄油

综合评分 8.3 （412 做过）

Kyra

开封后的淡奶油保存

淡奶油 1盒、封口夹 1个

综合评分 7.9 （24 做过）

啊呜511

鹰嘴豆的N种吃法

鹰嘴豆

综合评分 8.9 （125 做过）

爱下厨的思雨

焦糖海盐酱

砂糖、淡奶油、黄油、海盐

综合评分 7.6 （87 做过）

Lottepanda饭饭

椰子冰淇淋

椰蓉、全脂奶、糖、椰浆、淡奶油、朗姆酒

综合评分 8.2 （35 做过）

瓜_瓜

豆乳クリーム❤超清淡低脂抹酱

豆浆（无糖）、砂糖、片栗粉（马铃薯淀粉）、香草精

综合评分 7.8 （7 做过）

Wherever阿白

椰蓉果酱面包（好好吃）

#面团材料#、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、奶油、全蛋液、盐、糖、酵母、黄油、#椰蓉果酱馅#、果酱、椰蓉、全蛋液（刷表面）、白芝麻（表面用，可无）

综合评分 8.5 （1867 做过）

红叶99

班尼迪克蛋的完美做法

鸡蛋、醋、盐、水

综合评分 8.2 （34 做过）

浮小笙

酸奶油的各种制作方法

动物性奶油、柠檬汁、酸奶等

综合评分 8.6 （109 做过）

甜贝贝