蘸水,酱料

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少了他们,淡而无味
创建时间: 1年前      最后修改: 27天前
56 菜谱
  • 【私房秘制】四川油辣子传奇

    干辣椒、干花椒、大料(三奈、桂皮、香叶、草果、八角等)、白芝麻、食用油

    11 做过

    C妈小厨娘

  • 秘制蒜蓉酱

    蒜子、菜籽油、花椒、八角、盐、白醋

    5 做过

    C妈小厨娘

  • 红油麻辣锅底

    #香料、草果、砂仁、山奈、小茴香、草豆蔻(飞雷子)、丁香、白蔻、香叶、桂皮、八角、#其他、干辣椒、红花椒、青花椒、郫县豆瓣酱、大蒜、葱、豆油或菜籽油、鸡汤或骨汤

    综合评分 9.4 (28 做过)

    阿修罗ashura

  • 家庭自制四川牛油火锅底料

    #佐料、牛骨(没买到,我买的猪骨)、牛油、郫县豆瓣酱、糍粑海椒酱、醪糟、大葱、小葱、蒜瓣、老姜、小米椒、七星干辣椒段、红花椒、青花椒、冰糖、#调料、盐、五香粉、味精、#香料、草果、陈皮、桂皮、千里香、山奈、八角、香叶、豆蔻

    综合评分 7.7 (16 做过)

    橘丽丝

  • 家常版蜜汁叉烧,好吃到泪流满面

    梅花肉、叉烧酱、豆瓣酱、耗油、生抽、料酒、老抽、糖、盐、麦芽糖、蒜

    综合评分 8.2 (124 做过)

    大食小爱

  • 川菜之魂--秘炼辣椒油

    粗辣椒面、菜籽油、小葱、香叶、八角、草果、桂皮、白芝麻、洋葱、芹菜、老姜、干花椒

    综合评分 8.5 (56 做过)

    翡小翠

  • 蒜蓉酱

    大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油(香油)

    综合评分 8.7 (181 做过)

    冇伱灬冇我

  • 凉拌菜调料配制

    香油、生抽、香菜、蒜末、醋、糖、辣椒油、葱末、色拉油

    综合评分 8.3 (70 做过)

    多多___

  • 超级下饭的辣椒酱

    辣椒面、干香菇、老姜、大蒜、虾干、盐、海鲜酱油、食用油、白糖、花生米碎

    综合评分 8.6 (223 做过)

    得儿得儿~~

  • 清蒸鱼(之如何制作蒸鱼豉油)

    #原料、黄金鲳/其他、葱丝、姜丝、#蒸鱼豉油、鱼露、生抽、花雕酒/米酒、白胡椒粉、麻油、糖、清水

    综合评分 9.2 (41 做过)

    E路拾缘

  • 三汁焖锅

    土豆、红薯、洋葱、蒜、辣椒、黄油、盐、黑胡椒、辣椒面、姜片、料酒、肉类:鸡翅、牛肉、基围虾、墨鱼仔、三汁酱:甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、味极鲜

    综合评分 8.1 (200 做过)

    Minnie小丫丫

  • 三汁闷锅(黄记煌)

    鸡翅、青椒、红椒、土豆、洋葱、红萝卜、蒜、蚝油、番茄酱、海天黄豆酱、海鲜酱油、糖、鸡精、淀粉、辣椒油、胡椒、辣椒粉

    综合评分 8.3 (3413 做过)

    乔伊丝699

  • 秘制豆腐干

    老豆腐、生抽、芝麻油、料酒、白胡椒粉、冰糖、盐、韩国辣椒酱、黄豆(提前泡上)、自制素高汤(没有也没有关系)、香叶、桂皮、八角、花椒

    综合评分 8.4 (67 做过)

    apple爱自己

  • 秘制甜辣肉酱㊙️

    猪肉末或者牛肉末、大蒜瓣、黄豆酱、甜面酱、红泡椒 就是最大的红辣椒、小米椒、鲜香菇、酒鬼花生、糖、四川辣油、蚝油、熟白芝麻

    综合评分 9.3 (65 做过)

    crazy_go

  • 酱鸡骨棒【沈阳胡同里特色小吃】【诱食】黑暗料理

    鸡骨棒、天津蒜蓉辣酱、白糖、蜂蜜、甜面酱、烧烤干料、芝麻、老抽、盐、淀粉

    综合评分 8.9 (92 做过)

    o优比o

  • 秘制干碟蘸水

    干辣椒、花生、芝麻、花椒、八角、盐、味精

    4 做过

    ran

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