淡奶油如何打发打发到什么程度适合做什么产品
淡奶油
综合评分 8.9 (68 做过)
好厨友
小黄人亲子蛋糕
鸡蛋、低筋粉、细砂糖、盐、黄油、牛奶、装饰:、淡奶油、细砂糖、巧克力、色素
综合评分 8.0 (122 做过)
Q猪宝宝
喷出来的蛋糕淋面(镜面)
(1)水、(1)白砂糖、(1)右旋糖 dextrose、(1)葡萄糖浆、(2)白砂糖、(2)NH果胶
2 做过
ViennaLi
约翰·马丁淋面配方
水、葡萄糖浆、细砂糖、炼乳、白巧克力、#吉利丁液、吉利丁粉10g
综合评分 8.0 (18 做过)
Karl卡噢
芝士转印
奶油奶酪(芝士糊)、牛奶(芝士糊)、吉利丁片(芝士糊)、淡奶油(芝士糊)、糖(芝士糊)、全脂黑巧克力(巧克力线条)、淡奶油(巧克力线条)
综合评分 8.1 (14 做过)
蓝芝甜点-lanzhihongbei
韩国流行的包袱蛋糕(福袋蛋糕)
豆沙糖皮一份
综合评分 9.2 (96 做过)
米思Baking
芝士淋面(不含吉利丁,超详细讲解)
奶油奶酪、糖粉、奶油
综合评分 8.6 (888 做过)
seekee
装饰彩糖的制作方法
普通砂糖、色膏或者水溶性食用色素、玉米淀粉即粟粉、厚实的密封袋
综合评分 8.7 (58 做过)
靴子熊猫
巧克力网格屋顶装饰
巧克力
4 做过
缱绻_惢
巧克力甘纳许
纯可可脂黑巧克力、淡奶油
综合评分 7.5 (97 做过)
周周JOJO
优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油(手执打蛋器)方法一
淡奶油(whipping cream)、糖粉、玉米淀粉、香草精
综合评分 8.6 (36 做过)
加州厨房
无肉不欢!超简单傻瓜版翻糖多肉植物教程
干佩斯、翻糖色素、花瓣色粉、翻糖工具、蛋白/糖水
综合评分 8.4 (64 做过)
艺味屋Minty
多肉盆栽蛋糕
蛋清、黄油、糖(蛋清)、糖(糖水)、纯净水、可可粉、抹茶粉、果蔬粉
综合评分 7.8 (8 做过)